
品酒專家:田曉明
品評場地:雪恒進口葡萄酒體驗館
品評時間:2019-6-26
產區/國家:智利
智利是一個天涯之國,是一個南北狹長的南美國家,是世界上非常重要的葡萄酒生產國之一。北部干燥,南部寒冷,只有智利中部是一個非常理想的葡萄酒產區,被譽為“釀酒師的天堂”。近年來智利葡萄酒以高性價比占領世界,最有特點的葡萄酒品種就是已經在波爾多消失的“佳美娜carmenere”。

酒品一
品名:駿馬赤霞珠干紅葡萄酒
葡萄品種:赤霞珠
年份:2017
酒精度:14.5%vol
外觀:酒體清澈 ,很深的顏色強度,呈新鮮的寶石紅色。
嗅覺 :濃郁的紅色水果香氣,黑醋栗較為明顯,典型的植物的氣息,香氣非常強勁持久。
味覺:甜度干 ,中等酸度,單寧非常明顯,酸度非常的平衡,有明顯的青椒味道,入口很強勁,這和酒精度14.5有一定的關系,很成熟的水果味,回味很長久。整體感覺是一款性價比很高的葡萄酒

酒品二
品名:駿馬珍藏佳美娜干紅葡萄酒
葡萄品種:佳美娜
年份:2017
酒精度:14.5%vol
外觀:酒體清澈,顏色較深,呈深寶石紅顏色。
嗅覺 :香氣描述:很濃郁的黑色水果香,草莓以及櫻桃的氣息,明顯感覺到經過橡木桶的培養帶來的烘焙的香氣,給人非常愉悅的感覺。
味覺 :甜度干 ,中等酸度,單寧很細很豐富,中等酒體。典型的青椒的味道,單寧較強勁,櫻桃的香氣伴隨著烘烤的味道,質地柔和,酒體很平衡,有很強的收藏潛力,回味長。很典型,是一款極具收藏潛力的葡萄酒。
酒款由鄭州雪恒進出口有限公司提供。(李謨昱整理)