探解茅酒之源，談論醬酒大勢，重新認識醬酒本源，“三茅論見”系列活動之一
豫見三茅論醬香
探秘醬酒新經濟
“三茅”會面鄭州醬酒圈高層峰會在秦含章食品釀造文化館召開
由河南省收藏家協會、河南省會展業商會、河南商報會展一號館、河南省糖酒食品流通協會展覽會務活動專業委員會聯合主辦，河南省收藏家協會老酒品鑒交流中心、秦含章食品釀造文化館、鄭州品字形文化傳播有限公司、鄭州聯通惠咱促銷策劃有限公司、鄭州酒類行業協會文旅會展工作委員會聯合承辦的 “三茅”會面鄭州醬酒圈高層峰會于2020年8月29日下午秦含章食品釀造文化館隆重舉行。來自鄭州酒市場醬酒經營5年以上的開發商、代理商、經銷商董事長、總經理等高管人員，和醬酒鄭州廠家辦事處負責人等鄭州醬酒圈高層行業精英50余人到會，大咖云集，盛況空前。
峰會分上下兩個半場舉行，上半場首先由河南省收藏家協會常務副會長兼秘書長韓宜平致辭，而后酒旗秦含章先生嫡親傳人、秦含章（北京）酒文化發展有限公司董事長、河南秦含章酒文化發展有限公司董事長、秦含章食品釀造文化館董事長秦立新先生致歡迎詞。
隨后，三茅論見開始，首先由說話不緊不慢、有條有理的河南省收藏家協會老酒品鑒交流委員會會長、河南賴永初商貿有限公司總經理、賴永初酒鄭州運營商張振鎖會長講酒是妙品，五行五味，光與氣！了知酒的大義。說酒為什么叫白酒？白是什么？白是光。光是什么？光是能量。能量是什么？是大自然天地之精華。人是什么？人為什么要喝酒？是為了吸收精華，是為了相互交流溝通學習，是為了吸收天地正能量………與太極一樣，要學會用“四兩撥千斤”的辦法，以方向切方向，才能變被動為主動。喝酒一樣，不要總去拼酒量，要在喝酒中學習知識，廣攬信息，吸取正能，既活躍了氣氛，又能激發靈感，何樂而不為哉！
其次在電視劇《赤水河-國釀》聲中，華聯輝酒鄭州運營商王曉出場，解讀貴州省仁懷市酒業協會《仁懷市整治生產串酒亂象工作文案》，嚴查嚴控串酒行為。俗話說，『一粒老鼠屎—壞了一鍋湯！』中國白酒中最靚的那鍋湯，就是以茅臺鎮為核心產區的仁懷醬酒。誰毀了仁懷醬酒的好名聲，那就是砸了70萬仁懷老百姓的未來飯碗，更是對70萬正直的仁懷人民的抹黑與羞辱！仁懷醬酒這鍋靚湯究竟有多靚？2019年，仁懷醬酒產量約30萬千升，在白酒產業占比3.5%。但是，卻實現利潤約500億元，行業占比約40%。那粒老鼠屎呢？就是這次仁懷市重拳整治的酒精『竄酒』冒充正宗醬酒！當然，也還有一些眾所周知的準老鼠屎，比如說：偽劣翻沙酒、長毛老酒、土埋千斤壇、廉價的電視購物茅臺鎮原漿、替父賣酒……相信也都是蹭著正宗仁懷醬酒的光環、打著擦邊球的準老鼠屎。這粒老鼠屎是怎么一回事呢？『竄酒』，實際上就是以食用酒精為原料，與正宗大曲醬香酒廢棄的酒糟串蒸，然后生產出來的具有輕微醬香味的液態法白酒。一句話，就是酒精假冒的仁懷醬酒。都說仁懷醬酒好，卻不知道，酒精『竄酒』冒充正宗醬酒，賣幾十上百元錢，甚至還有膽大包天的竄酒，敢賣幾百元，消費者買一瓶喝掉，不爽了；喝到這瓶『醬酒』的人口干、頭痛，消費者就要罵娘了！『茅臺多個鎮，買時需謹慎』的買酒諺語，警示的，并不是茅臺鎮正宗醬酒，而是這種酒精『竄酒』冒充的『醬酒』。它實實在在地抹黑了70萬仁懷老百姓的臉，敗壞了仁懷人的名聲。這一次，仁懷市委、市政府拿出了壯士斷腕的決心和刮骨療傷的勇氣！仁懷市酒業協會敢于擔當，勇于作為，沖鋒在最前線——要讓仁懷醬酒這鍋湯，更靚、更香，要讓仁懷產區這塊土地，酒香、風正、人和！
第三，河南省糖酒食品流通協會展覽會務活動專業委員會會長、鄭州酒類行業協會文旅會展工作委員會會長、主持人曹迎春講怎么認識三茅會面？三茅會面從現在到2021年年前七個月將舉辦三茅會面、三茅續面、三茅探面、三茅研面、三茅融面、三茅合面、三茅發面等三茅系列面七場主題活動。
鄭州酒類行業協會老酒鑒定收藏委員會會長、河南省商協會大聯盟聯誼會常務副主席兼執行秘書長、鄭州酒協健康飲酒研究院執行院長、王德芳酒鄭州運營商徐新洲會長就三茅會面，醬酒論壇，闡述12987，開啟七步蓮花，步步升華，期期精彩妙筆，號召大家健康飲酒，飲健康酒，飲酒健康！
第四，中國品牌委高級顧問，河南品牌文化促進會專家，河南省酒協營銷專家委員，雙匯王中王品牌之父，雙手書畫家，多家大學、協會、媒體與企業專家顧問、教授宋玉剛講解三茅會面活動的意義！
近年來在全國消費升級如火如荼的蔓延下，越來越多的白酒消費者形成了“少喝酒、喝好酒”的飲酒觀念，而醬酒的高品質基因恰好迎合了這一消費趨勢，促使醬酒在全國范圍愈發受到認可。隨著消費升級和新中產的崛起，醬香白酒的健康屬性逐漸被消費者接受，越來越多的消費群體關注醬香白酒，尤其在高端和超高端消費人群，醬酒消費占比已過半，中高端白酒中醬酒消費已逐漸成為潮流。不得不說醬香白酒、文化白酒順勢崛起，在酒業去中心化、強分化的發展趨勢下，引領了一波高端、次高端崛起的風潮。然而，醬酒“高溫”之下，一些顯著的變化正在悄然而生，例如優質品牌的不斷集中，業外資本投資醬酒的盛衰之變，產區、品牌等的分化，它們正從另一個角度提醒行業，入局醬酒，看清趨勢更加重要。對于白酒行業者的從業者而言，躬逢此行業盛景，實乃一大幸事！作為“三茅”鄭州代理商聚在一起，探解茅酒之源，談論醬酒大趨勢，在全世界來說，尚屬首例。打破每個人自己的局限，格局更大，格調更高，意義更深遠！
第五，互動環節，由河南商報會展活動事業部主任田利敏和中國楚商書畫院院長、天下福壽第一人、天下魏碑行草第一人田夫先生一起首先向三茅團隊贈送書法作品《三茅會面》。
而后三茅團隊向河南省餐飲與飯店行業協會駐會專職副會長、河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝先生贈送田夫書法作品《叁茅燴面》，同時三茅團隊還向酒旗秦含章先生嫡親傳人、秦含章（北京）酒文化發展有限公司董事長、河南秦含章酒文化發展有限公司董事長、秦含章食品釀造文化館董事長秦立新先生贈送田夫書法作品《德行天下》。
下半場由河南牧業經濟學院旅游學院會展經濟與管理專業專職客座教授、河南省會展業常務副會長、主持人曹迎春示范15秒營銷會面理論，嘉賓按照示范自我介紹推介，嚴肅不失風趣。
最后，易經大師、河南省收藏家協會老酒品鑒交流委員會秘書長張玉寶進行總結。他說，這是一場聲勢浩大，別開生面的茅酒之源鄭州經銷商代表見面大會，此次大會由河南省收藏家協會老酒品鑒交流委員會、秦含章食品釀造文化館、鄭州品字形文化傳播有限公司、鄭州聯通惠咱促銷策劃有限公司、鄭州酒類行業協會文旅會展工作委員會等多家機構部門聯合承辦，這次大會的召開非常適合時機，他代表著以賴永初，華聯輝，王丙乾三家茅酒之源鄭州代表，疫情之后的團結奮進，振興經濟，顧全大局，模范帶頭的作用！在十余年前，以鄭州為根據地發起的賴茅酒，以不可擋之勢席卷全國，當時全國各地的賴茅酒有一千多個品種，由此在全國消費者心中種下了醬香酒的種子。當下以貴州茅臺酒為代表的醬香頭領，拉動著醬香酒復興！醬酒的發展機遇和大趨勢的到來，急需讓消費者正確認識醬酒，懂得醬酒質量與文化。怎么向大家解釋醬酒，茅酒的創始人賴永初，華聯輝，王丙乾更懂得茅酒之初，更能闡述醬酒質量與文化。三家經銷商代表能夠坐在一起，也可以說這是中國酒界一件大新聞，給醬酒的推廣與發展起到推波助瀾的作用，也顯示出中原人的新時代與時俱進！參會的領導各機構發現這次三茅會面活動是一次大的商機，一次潛在的經濟運作！是順應時代的一件大好事！
這次活動來了個好頭，再往以后的六次活動組成了一副完美的醬酒發展圖譜。思路決定出路，選擇大于努力，運籌帷幄，精心圖制，未來的活動像七步之蓮，精彩不斷，步步升華！以后會有更多的人和組織一起推動醬酒發展！
敬請期待下期三茅續面。
河南省會展業商會常務副會長
河南省糖酒食品流通協會展覽會務活動專業委員會會長
河南牧業經濟學院旅游學院專職客座教授
鄭州酒類行業協會文旅會展工作委員會會長 曹迎春/文
作者：曹迎春
編輯：河南商報 田利敏
豫見三茅論醬香
探秘醬酒新經濟
“三茅”會面鄭州醬酒圈高層峰會在秦含章食品釀造文化館召開
由河南省收藏家協會、河南省會展業商會、河南商報會展一號館、河南省糖酒食品流通協會展覽會務活動專業委員會聯合主辦，河南省收藏家協會老酒品鑒交流中心、秦含章食品釀造文化館、鄭州品字形文化傳播有限公司、鄭州聯通惠咱促銷策劃有限公司、鄭州酒類行業協會文旅會展工作委員會聯合承辦的 “三茅”會面鄭州醬酒圈高層峰會于2020年8月29日下午秦含章食品釀造文化館隆重舉行。來自鄭州酒市場醬酒經營5年以上的開發商、代理商、經銷商董事長、總經理等高管人員，和醬酒鄭州廠家辦事處負責人等鄭州醬酒圈高層行業精英50余人到會，大咖云集，盛況空前。
峰會分上下兩個半場舉行，上半場首先由河南省收藏家協會常務副會長兼秘書長韓宜平致辭，而后酒旗秦含章先生嫡親傳人、秦含章（北京）酒文化發展有限公司董事長、河南秦含章酒文化發展有限公司董事長、秦含章食品釀造文化館董事長秦立新先生致歡迎詞。
隨后，三茅論見開始，首先由說話不緊不慢、有條有理的河南省收藏家協會老酒品鑒交流委員會會長、河南賴永初商貿有限公司總經理、賴永初酒鄭州運營商張振鎖會長講酒是妙品，五行五味，光與氣！了知酒的大義。說酒為什么叫白酒？白是什么？白是光。光是什么？光是能量。能量是什么？是大自然天地之精華。人是什么？人為什么要喝酒？是為了吸收精華，是為了相互交流溝通學習，是為了吸收天地正能量………與太極一樣，要學會用“四兩撥千斤”的辦法，以方向切方向，才能變被動為主動。喝酒一樣，不要總去拼酒量，要在喝酒中學習知識，廣攬信息，吸取正能，既活躍了氣氛，又能激發靈感，何樂而不為哉！
其次在電視劇《赤水河-國釀》聲中，華聯輝酒鄭州運營商王曉出場，解讀貴州省仁懷市酒業協會《仁懷市整治生產串酒亂象工作文案》，嚴查嚴控串酒行為。俗話說，『一粒老鼠屎—壞了一鍋湯！』中國白酒中最靚的那鍋湯，就是以茅臺鎮為核心產區的仁懷醬酒。誰毀了仁懷醬酒的好名聲，那就是砸了70萬仁懷老百姓的未來飯碗，更是對70萬正直的仁懷人民的抹黑與羞辱！仁懷醬酒這鍋靚湯究竟有多靚？2019年，仁懷醬酒產量約30萬千升，在白酒產業占比3.5%。但是，卻實現利潤約500億元，行業占比約40%。那粒老鼠屎呢？就是這次仁懷市重拳整治的酒精『竄酒』冒充正宗醬酒！當然，也還有一些眾所周知的準老鼠屎，比如說：偽劣翻沙酒、長毛老酒、土埋千斤壇、廉價的電視購物茅臺鎮原漿、替父賣酒……相信也都是蹭著正宗仁懷醬酒的光環、打著擦邊球的準老鼠屎。這粒老鼠屎是怎么一回事呢？『竄酒』，實際上就是以食用酒精為原料，與正宗大曲醬香酒廢棄的酒糟串蒸，然后生產出來的具有輕微醬香味的液態法白酒。一句話，就是酒精假冒的仁懷醬酒。都說仁懷醬酒好，卻不知道，酒精『竄酒』冒充正宗醬酒，賣幾十上百元錢，甚至還有膽大包天的竄酒，敢賣幾百元，消費者買一瓶喝掉，不爽了；喝到這瓶『醬酒』的人口干、頭痛，消費者就要罵娘了！『茅臺多個鎮，買時需謹慎』的買酒諺語，警示的，并不是茅臺鎮正宗醬酒，而是這種酒精『竄酒』冒充的『醬酒』。它實實在在地抹黑了70萬仁懷老百姓的臉，敗壞了仁懷人的名聲。這一次，仁懷市委、市政府拿出了壯士斷腕的決心和刮骨療傷的勇氣！仁懷市酒業協會敢于擔當，勇于作為，沖鋒在最前線——要讓仁懷醬酒這鍋湯，更靚、更香，要讓仁懷產區這塊土地，酒香、風正、人和！
第三，河南省糖酒食品流通協會展覽會務活動專業委員會會長、鄭州酒類行業協會文旅會展工作委員會會長、主持人曹迎春講怎么認識三茅會面？三茅會面從現在到2021年年前七個月將舉辦三茅會面、三茅續面、三茅探面、三茅研面、三茅融面、三茅合面、三茅發面等三茅系列面七場主題活動。
鄭州酒類行業協會老酒鑒定收藏委員會會長、河南省商協會大聯盟聯誼會常務副主席兼執行秘書長、鄭州酒協健康飲酒研究院執行院長、王德芳酒鄭州運營商徐新洲會長就三茅會面，醬酒論壇，闡述12987，開啟七步蓮花，步步升華，期期精彩妙筆，號召大家健康飲酒，飲健康酒，飲酒健康！
第四，中國品牌委高級顧問，河南品牌文化促進會專家，河南省酒協營銷專家委員，雙匯王中王品牌之父，雙手書畫家，多家大學、協會、媒體與企業專家顧問、教授宋玉剛講解三茅會面活動的意義！
近年來在全國消費升級如火如荼的蔓延下，越來越多的白酒消費者形成了“少喝酒、喝好酒”的飲酒觀念，而醬酒的高品質基因恰好迎合了這一消費趨勢，促使醬酒在全國范圍愈發受到認可。隨著消費升級和新中產的崛起，醬香白酒的健康屬性逐漸被消費者接受，越來越多的消費群體關注醬香白酒，尤其在高端和超高端消費人群，醬酒消費占比已過半，中高端白酒中醬酒消費已逐漸成為潮流。不得不說醬香白酒、文化白酒順勢崛起，在酒業去中心化、強分化的發展趨勢下，引領了一波高端、次高端崛起的風潮。然而，醬酒“高溫”之下，一些顯著的變化正在悄然而生，例如優質品牌的不斷集中，業外資本投資醬酒的盛衰之變，產區、品牌等的分化，它們正從另一個角度提醒行業，入局醬酒，看清趨勢更加重要。對于白酒行業者的從業者而言，躬逢此行業盛景，實乃一大幸事！作為“三茅”鄭州代理商聚在一起，探解茅酒之源，談論醬酒大趨勢，在全世界來說，尚屬首例。打破每個人自己的局限，格局更大，格調更高，意義更深遠！
第五，互動環節，由河南商報會展活動事業部主任田利敏和中國楚商書畫院院長、天下福壽第一人、天下魏碑行草第一人田夫先生一起首先向三茅團隊贈送書法作品《三茅會面》。
而后三茅團隊向河南省餐飲與飯店行業協會駐會專職副會長、河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝先生贈送田夫書法作品《叁茅燴面》，同時三茅團隊還向酒旗秦含章先生嫡親傳人、秦含章（北京）酒文化發展有限公司董事長、河南秦含章酒文化發展有限公司董事長、秦含章食品釀造文化館董事長秦立新先生贈送田夫書法作品《德行天下》。
下半場由河南牧業經濟學院旅游學院會展經濟與管理專業專職客座教授、河南省會展業常務副會長、主持人曹迎春示范15秒營銷會面理論，嘉賓按照示范自我介紹推介，嚴肅不失風趣。
最后，易經大師、河南省收藏家協會老酒品鑒交流委員會秘書長張玉寶進行總結。他說，這是一場聲勢浩大，別開生面的茅酒之源鄭州經銷商代表見面大會，此次大會由河南省收藏家協會老酒品鑒交流委員會、秦含章食品釀造文化館、鄭州品字形文化傳播有限公司、鄭州聯通惠咱促銷策劃有限公司、鄭州酒類行業協會文旅會展工作委員會等多家機構部門聯合承辦，這次大會的召開非常適合時機，他代表著以賴永初，華聯輝，王丙乾三家茅酒之源鄭州代表，疫情之后的團結奮進，振興經濟，顧全大局，模范帶頭的作用！在十余年前，以鄭州為根據地發起的賴茅酒，以不可擋之勢席卷全國，當時全國各地的賴茅酒有一千多個品種，由此在全國消費者心中種下了醬香酒的種子。當下以貴州茅臺酒為代表的醬香頭領，拉動著醬香酒復興！醬酒的發展機遇和大趨勢的到來，急需讓消費者正確認識醬酒，懂得醬酒質量與文化。怎么向大家解釋醬酒，茅酒的創始人賴永初，華聯輝，王丙乾更懂得茅酒之初，更能闡述醬酒質量與文化。三家經銷商代表能夠坐在一起，也可以說這是中國酒界一件大新聞，給醬酒的推廣與發展起到推波助瀾的作用，也顯示出中原人的新時代與時俱進！參會的領導各機構發現這次三茅會面活動是一次大的商機，一次潛在的經濟運作！是順應時代的一件大好事！
這次活動來了個好頭，再往以后的六次活動組成了一副完美的醬酒發展圖譜。思路決定出路，選擇大于努力，運籌帷幄，精心圖制，未來的活動像七步之蓮，精彩不斷，步步升華！以后會有更多的人和組織一起推動醬酒發展！
敬請期待下期三茅續面。
河南省會展業商會常務副會長
河南省糖酒食品流通協會展覽會務活動專業委員會會長
河南牧業經濟學院旅游學院專職客座教授
鄭州酒類行業協會文旅會展工作委員會會長 曹迎春/文
作者：曹迎春
編輯：河南商報 田利敏