為積極響應河南省委、省政府作出的“豫酒轉型發展”戰略部署，穩步推進“仰韶酒業十四五規劃”的各項奮斗任務。5月22日，“仰韶酒業3萬噸陶融型白酒釀造車間項目一期開工儀式”在位于世界美酒特色產區的仰韶生態釀酒園區內順利舉行。
根植產區，擴張產能
助力河南白酒體量增長
作為河南中高端白酒中唯一產自世界美酒特色產區的現象級產品，仰韶彩陶坊“豫酒第一品牌”的行業地位，除了來自于澠池的自然生態、水源、風土、原料、釀造方式一起構成的品類個性——陶融香型，更重要的是來自于仰韶酒業始終根植產區、專注酒業、堅守品質的企業理念，以及穩中求進的發展觀念。
儀式上，河南仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光在致辭中表示，作為仰韶酒業“十四五”規劃產能擴建的重點工程，3萬噸陶融型白酒釀造車間項目的推進工作意義深遠。項目落成后，仰韶酒業的年原酒產能將由當下的2萬噸提升到5萬噸以上，將極大地增加仰韶酒業的原酒生產、儲存能力，對于提升豫酒品質、仰韶品牌、企業形象等方面影響重大，為仰韶酒業的長遠發展打下堅實基礎。
三門峽池縣委常委、縣委辦公室主任、縣工業領導小組副組長趙睿表示，作為河南唯一的世界美酒特色產區，澠池的豐富資源和山水環境為仰韶彩陶坊的陶融型工藝提供了優越的釀造條件和產區賦能。相信仰韶酒業3萬噸陶融型白酒釀造車間的建成，一定能夠在產量和質量層面協同發力，為仰韶酒業的高質量、可持續發展點燃新引擎，為澠池工業發展和豫酒轉型發展注入新活力。
三門峽市工業和信息化局黨組成員楊寶龍表示，仰韶酒業3萬噸陶融型白酒釀造車間項目一期的開工，對仰韶酒業加快產能建設，壯大產區體量，滿足長遠發展具有歷史性意義。希望仰韶酒業按照“好看、好聞、好喝、好受”的“四好”產品要求，加強工藝技術創新，滿足消費升級需要，為三門峽市經濟發展、豫酒振興、中原更加出彩貢獻新力量、展現新作為。
中國酒類流通協會副會長、河南省酒業協會會長熊玉亮表示，近幾年來，仰韶酒業通過狠抓“科技創新、品質升級”，走出了一條豫酒高質量發展的特色道路。立足于2020仰韶年市場銷售額的25個億，仰韶制定了“十四五發展規劃”。此次項目的開工，對仰韶十四五規劃的產能擴張和品質升級奠定了堅實基礎，希望仰韶酒業能夠持續秉持著專注酒業的企業精神，多釀酒、多產酒、多貯酒，為仰韶酒業引領豫酒振興奠定新起點、展開新格局。
河南省白酒業轉型發展專項工作領導小組辦公室綜合組組長、省工業和信息化廳食品工業辦公室主任許新講話表示，隨著“豫酒振興”戰略部署的逐步推行，豫酒行業已經進入到了一個高投入、高速度、高質量發展的規模化產能擴大過程，為豫酒的轉型發展奠定了堅實基礎、提供了有力保障。在如今白酒消費不斷升級的趨勢下，希望作為豫酒龍頭的仰韶酒業能通過重塑酒業產銷格局，加快產能擴張進程，以產業的高速轉型助力豫酒行業的高質量發展。
專注酒業，創新發展
引領豫酒產業轉型升級
河南省白酒業轉型發展專項工作領導小組成員、河南日報報業集團副總編輯孫德中孫德中宣布“仰韶酒業3萬噸陶融型白酒釀造車間項目一期”正式開工，拉開了仰韶酒業以基礎工業的高標準建設推進“仰韶酒業十四五規劃"、豫酒行業的轉型升級的序幕。
自2017年省委、省政府提出豫酒振興戰略以來，仰韶酒業不忘初心，專注釀酒這一主業，緊密圍繞酒業建設，通過不斷的品類創新和大單品戰略，不僅確立了仰韶彩陶坊的產品調性和品質核心，更為豫酒行業樹立起新的品類名片，并依靠品類創新對抗巨頭競爭的榜樣，讓仰韶酒業迅速走上了一條轉型升級高質量發展之路，成為了豫酒振興道路上的領頭羊。
而彩陶坊之所以呈現高速發展態勢，與仰韶酒業堅守、踐行品質戰略密不可分。對鐵打不動的品質戰略而言，仰韶彩陶坊經上千次實踐，成功打造出了仰韶酒業的品質升級密碼---944453，即有九糧釀造的融合、四陶工藝的傳承、四香融合的創新、四好產品的品質、五化三嚴管理的嚴控，最終才有“獫、雅、融”三特點的呈現。
同時，江南大學釀酒研究中心河南分中心的落成、河南省首個白酒博士后科研工作站的獲批，花費巨資引進的高端人才和先進科研設備，更是為追求高端、品質升級注入了強大活力。
此外，仰韶酒業通過立足澠池縣“世界美酒特色產區”這一金字招牌，以仰韶文化為品牌背書，以“中華仰韶酒莊"為核心，著手打造黃河南岸高粱種植基地園區、美麗鄉村柳莊生物制曲園區、仰韶釀酒工業園區、仰韶彩陶藝術展示園區，構成了仰韶酒業以“一莊五園”帶動產業轉型升級的戰略格局。
據悉，在仰韶酒業的“十四五規劃”中，產能擴張被列為首項重點工程，以達到與世界美酒特色產區相匹配的體量為目標；以產能的高質量擴張調整酒業的產銷格局為使命；以產業的多層次創新發展促進豫酒行業的轉型升級為愿景，為豫酒振興的戰略進程貢獻出源源不斷的仰韶力量。
河南商報記者 劉鶴洋／文 受訪者供圖