“一桿風調(diào)雨順，二桿五谷豐登，三桿心想事成。”9月12日上午，2021年中華棗鄉(xiāng)風情游暨第十九屆紅棗文化節(jié)在新鄭市好想你健康食品股份有限公司正式啟幕。此次活動以“傳承中國紅·輕養(yǎng)生活行”為主題，是河南省文化和旅游廳主辦的“豐收中原·老家河南”系列活動之一，也是新鄭市大型旅游節(jié)慶活動。
紅透全國，打出河南的金字招牌
河南省文化和旅游廳黨組成員、副廳長周耀霞，新鄭市副市長王淑慧，寧夏回族自治區(qū)靈武市市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長楊斌，好想你健康食品股份有限公司董事長石聚彬等出席活動。本次開幕式通過全民直播、VR實景等形式在線展示現(xiàn)場盛況，通過云棗園、云展廳、云游記三大板塊實現(xiàn)全民互動打棗。
迄今為止，新鄭已成功舉辦23屆中華棗鄉(xiāng)風情游、18屆好想你紅棗文化節(jié)，紅棗文化真正融入教育、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游等發(fā)展中，越做越大，成為新鄭乃至河南的一張金字招牌。好想你榮獲了中國商標金獎，成為中原最具影響力的品牌，更成為中國紅棗上市第一股，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭100強企業(yè)，真正讓紅棗紅透了全國。
在紅棗文化節(jié)啟動儀式上，好想你健康食品股份有限公司副總經(jīng)理豆妍妍表示，今后公司將緊緊圍繞“好想你只做好棗，更要成為健康食品的締造者”的企業(yè)愿景，深入踐行“讓懂健康、要健康、愿為健康付諸實際行動的人吃上健康食品”的企業(yè)使命，在“新時代健康食品的引領(lǐng)者”戰(zhàn)略指引下，著力打造“高端紅棗好想你”的品牌定位，實現(xiàn)好想你新時代高質(zhì)量發(fā)展。
好想你加速發(fā)力凍干賽道 未來凍干食品行業(yè)可達千億市場規(guī)模
當日下午，第二屆中國紅棗食藥同源峰會在新鄭好想你工業(yè)園區(qū)舉行。好想你戰(zhàn)略創(chuàng)新中心總經(jīng)理石訓、天貓蜜餞堅果行業(yè)負責人浩鯤、伊利新食機總經(jīng)理楊振宇、中寶集團董事長陳軍輝，共探凍干食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢。
凍干食品在一些發(fā)達國家已經(jīng)相當普及。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，美國、日本凍干食品發(fā)展較快，尤其美國，方便食品中凍干食品占40%～50%，目前，凍干技術(shù)在中國正面臨著廣闊的發(fā)展空間。
在凍干食品圓桌論壇環(huán)節(jié)，好想你戰(zhàn)略創(chuàng)新中心總經(jīng)理石訓結(jié)合好想你目前的凍干產(chǎn)品布局，對凍干產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀給出了自己的見解。
“凍干產(chǎn)品在中國市場還處于發(fā)展前期，消費者需要一個認知過程。”在石訓看來，任何行業(yè)的發(fā)展都離不開技術(shù)革新，最早的凍干技術(shù)應(yīng)用于生物醫(yī)藥這一塊，作為疫苗的保存，還有一些航天食品的加工。近些年來開始慢慢應(yīng)用到食品當中，凍干技術(shù)就是食品行業(yè)發(fā)展的一個機遇，而好想你力爭通過凍干技術(shù)讓消費者享受到健康食品，進而促進整個紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
據(jù)悉，依托“紅棗+凍干產(chǎn)品”雙輪驅(qū)動的產(chǎn)品戰(zhàn)略，好想你投資4.4億元建立全球智能化FD凍干技術(shù)車間；與院士級專家深度合作進行產(chǎn)品研發(fā)，挖掘紅棗+產(chǎn)品的營養(yǎng)價值；同時，加大對紅棗產(chǎn)業(yè)園技術(shù)改造的傾斜力度，建立高端紅棗生產(chǎn)加工車間，以點帶面、示范推廣，并先后推出了清菲菲等億級單品，為“紅棗+食藥同源”的戰(zhàn)略落地提供了有益的探索路徑。
河南商報記者 劉鶴洋/文
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