8月6日下午六時,丹尼斯花園路店的魔豆市集里一家門店門口圍滿了人。原來,是最近抖音上比較火的“里外牛烤肉筋推出的卷餅挑戰賽”在這里如期舉行。
“這看著簡單,想贏還有點兒難度。”前來參賽的司先生感慨。十分鐘內吃完三個“牛牛霸王卷(十五串烤牛肉兩張餅)”,這個看似簡單的任務,原來想完成并沒想象中那么簡單。
不過,當天挑戰賽誕生了一位最年輕的贏家。這位姓李的高中生今年17歲,最終他以9分59秒的成績贏得了比賽。現場拿到老板獎勵的100元現金時,小伙兒難掩心中的喜悅,不停跟大家說:“味道真不賴~”
據悉,此次挑戰賽是里外牛烤肉筋七月活動的延續,之所以把比賽設在魔豆市集店舉行,也是看中了這里的地段和人氣。
里外牛烤肉筋創始人焦峰介紹,這種“卷著吃的串兒”自從3年前獨創出來,就憑借味道好、攜帶方便,贏得了很多鄭州市民的喜愛。“我們的挑戰賽會繼續舉行,等這一波比賽結束,會將挑戰成功的選手聚集起來搞個季賽,到時獎勵更高,想來挑戰的市民可以積極報名參加。”
丹尼斯魔豆市集相關負責人程經理表示:里外牛烤肉筋是他們在眾多報名入駐店里挑選出來的。“我們在選擇店家時,除了看店家的知名度、產品口碑,更重要的是對每一家店的菜品質量都嚴格把關。”
“楊先生”燒烤店老板楊記華跟記者說,他的手藝是專門從新疆學回來的,爐子也是特別定制的,這種考法烤出來的羊肉、羊排、架子肉能鎖住肉的水分,味道更加鮮嫩美味。黃阿貴海鮮的負責人也表示,他們的撈汁海鮮都是山東大廚親制,灌湯小籠包也是開封第一樓第四代傳人親包。
據了解,在鄭州眾多主題市集中,丹尼斯花園路店的魔豆市集此次就是要打造“鬧市區里的美食集散地”,目前還跟幾家百年老店正在談入駐,屆時,只用來這兒就能吃到鄭州各區知名的美食,而隱藏在這里的每一道美味,都能在不經意間驚艷到你的胃。