近日，“2021—2022年度全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家”評(píng)選結(jié)果公布。在這次評(píng)選表彰的百余位全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家中，酒行業(yè)共有3人獲選，河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)侯建光位列其中。
全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家是經(jīng)黨中央、國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，由中國(guó)企業(yè)家聯(lián)合會(huì)、中國(guó)企業(yè)家協(xié)會(huì)和中國(guó)企業(yè)管理基金會(huì)組織的評(píng)選表彰項(xiàng)目，旨在鼓勵(lì)和表彰在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中做出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)家。
作為豫酒龍頭的仰韶酒業(yè)獲得如此殊榮，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新表示，榮獲全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家稱號(hào)，是對(duì)仰韶酒業(yè)近些年飛速發(fā)展的肯定，能激勵(lì)仰韶酒業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，助力豫酒振興、助推酒業(yè)繁榮。
逆勢(shì)增長(zhǎng)，仰韶跑出“豫酒速度”
據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)此前發(fā)布的“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(征求意見稿)顯示，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)銷售收入將達(dá)到12130億元，年平均增速為7.1%。
而回望仰韶近年來的銷售收入數(shù)據(jù)，其30%的增速已遠(yuǎn)超行業(yè)年平均增速數(shù)倍。
去年，在克服河南突發(fā)汛災(zāi)與散狀疫情的情況下，仰韶主營(yíng)業(yè)務(wù)收入更是突破30億元，稅金突破5億元。
在外省強(qiáng)勢(shì)品牌入局河南，豫酒市場(chǎng)占有量下滑的大背景下，隨著豫酒振興“攻堅(jiān)戰(zhàn)”拉開帷幕，仰韶以連續(xù)多年保持30%以上的高增長(zhǎng)速度，跑出了全國(guó)白酒行業(yè)的“豫酒速度”，更帶領(lǐng)一眾豫酒逐步收復(fù)失地。
“一生只釀一瓶好酒” 專注產(chǎn)品讓仰韶保持強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
仰韶的逆勢(shì)增長(zhǎng)的原因，并非無跡可尋。
在9月19日，仰韶酒業(yè)的媒體見面會(huì)上，侯建光說了這樣一句話：“企業(yè)的核心載體就是產(chǎn)品，所以說到最后，落腳點(diǎn)都要落到產(chǎn)品上。”
在白酒行業(yè)，有許多企業(yè)在做酒的同時(shí)，會(huì)把注意力放在投資上面，進(jìn)而忽視了其釀酒的主業(yè)。
侯建光卻是行業(yè)內(nèi)為數(shù)不多深耕白酒釀造的企業(yè)家。他是中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委、中國(guó)白酒工藝大師，在他的主導(dǎo)下，仰韶最終確立了“九糧四陶、多香融合”的陶融型釀酒工藝，從單糧到多糧，從單一原料到九種原料，從多微堆積到復(fù)合生香，從糖化到風(fēng)格組合，在釀酒理念、技藝、管理、操作等方面進(jìn)行了多處融合，并組建了科研技術(shù)攻關(guān)小組，經(jīng)過無數(shù)次的研發(fā)，形成了陶融型工藝的多香融合和“雅、醹、融”的風(fēng)格。
仰韶酒業(yè)獨(dú)創(chuàng)的陶融香型白酒的問世，不僅是侯建光及仰韶匠人精神的體現(xiàn)，更是其多年來深耕釀酒，聚焦產(chǎn)品與品牌的體現(xiàn)。
2008年，仰韶的陶融香型白酒——仰韶彩陶坊的三款系列產(chǎn)品上市，分別命名為“天時(shí)、地利、人和”，由此，仰韶緊緊圍繞“核心大單品”，開啟了聚焦品牌與產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展之路。
品牌方面，仰韶酒業(yè)一直與豫酒振興計(jì)劃同步進(jìn)行，用仰韶文化賦予品牌深刻而豐富的文化內(nèi)涵，建立鮮明的品牌定位，最終形成強(qiáng)烈的品牌標(biāo)記，并將中原文化、黃河流域文化等河南元素融入其中，推動(dòng)中國(guó)酒文化與傳統(tǒng)文化的回歸、發(fā)展，不僅激發(fā)起消費(fèi)者對(duì)中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，更讓仰韶品牌深入人心。
產(chǎn)品方面，從自主研發(fā)的陶融香型，到建成我國(guó)白酒首批質(zhì)量安全追溯體系，再到白酒微控酒體設(shè)計(jì)系統(tǒng)改造，專注釀酒的仰韶，對(duì)于產(chǎn)量、成本、速度、效益都有嚴(yán)格的要求，為其過硬的產(chǎn)品質(zhì)量提供了科研保證。
通過文化賦予品牌深厚底蘊(yùn)，通過科研賦予產(chǎn)品強(qiáng)大生命力，這些都為仰韶酒業(yè)近年來保持的高增長(zhǎng)賦能，也為豫酒開辟出一條高質(zhì)量發(fā)展之路。
仰韶獨(dú)立創(chuàng)造的陶香型白酒，在仰韶地域條件、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的前提下，有著糧融、曲融、工藝融，三融成一“融”的工藝特點(diǎn)，最終形成了“平衡、協(xié)調(diào)、圓潤(rùn)”的品質(zhì)風(fēng)味特點(diǎn)。
入選“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家” 背后是沉甸甸的責(zé)任
在入選“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家”之后，面對(duì)媒體的提問，侯建光多次說出了“責(zé)任”一詞。而回看仰韶酒業(yè)多年來的成長(zhǎng)軌跡，在自身高速發(fā)展的同時(shí)，仰韶也并沒有忘記其作為“豫酒龍頭”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
“深深感謝仰韶酒業(yè)，讓我可以沒有后顧之憂地安心讀書、認(rèn)真學(xué)習(xí)，從而順利走完了人生中至關(guān)重要的高中三年，能夠去擁抱更加廣闊的世界和未來!”受到仰韶酒業(yè)三年資助，第一次參加高考就拿到了心儀大學(xué)錄取通知書的澠池縣第二高中畢業(yè)生小段動(dòng)情地說。
這樣的故事，還有很多。
2020年7月，仰韶彩陶坊百萬助學(xué)公益活動(dòng)第二季助學(xué)金發(fā)放儀式在洛陽市第一高級(jí)中學(xué)舉行，現(xiàn)場(chǎng)為來自洛陽地區(qū)的168名受助學(xué)生發(fā)放助學(xué)金。2019年，仰韶酒業(yè)曾在洛陽地區(qū)啟動(dòng)了“百萬助學(xué)”活動(dòng)第二期，再次開啟了對(duì)168名品學(xué)兼優(yōu)的高中學(xué)子連續(xù)三年的資助，每人每年2000元，今年是第二年。這是繼2016年——2018年第一期“百萬助學(xué)”活動(dòng)三年圓夢(mèng)之約后的又一大愛善舉。
2021年4月，仰韶酒業(yè)現(xiàn)場(chǎng)為來自許昌地區(qū)的168名學(xué)子發(fā)放助學(xué)資金，再次兌現(xiàn)了“百萬助學(xué)”的承諾。
……
多年來，仰韶一直堅(jiān)持在河南各地市陸續(xù)開展“黨建光芒，點(diǎn)亮希望——仰韶彩陶坊百萬助學(xué)公益活動(dòng)”，幫助了無數(shù)河南學(xué)子。
而在疫情期間仰韶積極助力抗疫，捐資捐物360萬元;汛情期間，助力防汛救災(zāi)，捐資捐物300萬元。多年來，在河南18地市廣泛開展“彩陶坊百萬助學(xué)”“你喝酒，我代駕”等社會(huì)公益活動(dòng)，有力彰顯豫酒龍頭的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。
侯建光說，自己是一個(gè)責(zé)任心很重的人。過去，他的第一份責(zé)任是要仰韶酒廠搞好，要讓仰韶酒廠幾千名工人有飯吃。而現(xiàn)在，隨著仰韶酒業(yè)的不斷成長(zhǎng)為“豫酒龍頭”，踐行“豫酒振興”，帶領(lǐng)豫酒品牌走出本土，成為了他新的責(zé)任。
“去年我們銷售額達(dá)到了32億，稅收5.1個(gè)億，這樣一個(gè)銷售額算得上區(qū)域龍頭企業(yè)，而在整個(gè)白酒行業(yè)之中，我們只是全國(guó)前二十名。”對(duì)于入選“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家”，侯建光表示，這是一份沉甸甸的責(zé)任，“我們真正的目標(biāo)是“十四五”末要達(dá)到100個(gè)億，長(zhǎng)期規(guī)劃目標(biāo)是必須進(jìn)入全國(guó)白酒的第一方陣，這是我們仰韶真正的遠(yuǎn)大理想。”