頂端新聞·河南商報記者 李興佳
同時，在iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發(fā)布《2022年中國最受歡迎粉面菜蛋品牌10強榜單》中顯示，2022年中國粉面菜蛋品牌的榜單中，楊掌柜以89.52分，排名第一。
伴隨著外賣及速食產(chǎn)品的沖擊，曾經(jīng)穩(wěn)坐“國民食品”地位的方便面市場正在逐漸萎縮。對于方便食品行業(yè)來說，外賣、速食產(chǎn)品只是外因，內部創(chuàng)新力不足，才是市場下行的根本原因。此時的方便面市場亟需創(chuàng)新力。
近日，國內知名機構艾媒咨詢發(fā)布了楊掌柜是粉面菜蛋品類開創(chuàng)者和粉面菜蛋品類全國銷量第一的市場地位聲明。一次獲得兩項殊榮，從開創(chuàng)品類到全國銷量第一，節(jié)節(jié)勝利的楊掌柜，成為行業(yè)“增量創(chuàng)新”的新范本。
同時，在iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發(fā)布《2022年中國最受歡迎粉面菜蛋品牌10強榜單》中顯示，2022年中國粉面菜蛋品牌的榜單中，楊掌柜以89.52分，排名第一。
據(jù)了解，楊掌柜在2004年成立，是一家以食品科研、生產(chǎn)和銷售為一體的食品制造企業(yè)，秉承代餐變正餐、美味又高端、極致性價比的使命，堅持品類開創(chuàng)、產(chǎn)品聚焦和口味突破，持續(xù)打造產(chǎn)品競爭力和產(chǎn)品差異化優(yōu)勢。從創(chuàng)立之初，就深耕校園銷售渠道。其消費群體定位起初為初中生和高中生，后逐步拓展到大學生，主要消費群體年齡介于13-25歲之間。
2016年，楊掌柜創(chuàng)新性地將粉、面、菜、蛋融為一體，推出楊掌柜粉面菜蛋方便面。如今，歷經(jīng)7年的高速發(fā)展，“粉面菜蛋”已經(jīng)成為中國方便面市場的重要創(chuàng)新方向。先后有五十余家企業(yè)跟隨布局粉面菜蛋市場，諸如今麥郎和白象這樣的方便面巨頭，同樣采取了跟進策略。可見，楊掌柜粉面菜蛋的品類組合，已成為行業(yè)標桿。
據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，中國方便面創(chuàng)新產(chǎn)品粉面菜蛋2022年市場規(guī)模將達到14億元，后續(xù)將保持30%的年增長率。
未來，方便面消費者對方便面的需求日常化的情況下，對產(chǎn)品營養(yǎng)均衡將會提出更高的要求，作為抓住營養(yǎng)均衡的創(chuàng)新點而推出的粉面菜蛋產(chǎn)品，未來市場規(guī)模有望擴大。而楊掌柜作為粉面菜蛋領域的“領頭羊”，也需以創(chuàng)新驅動發(fā)展，持續(xù)擴大方便面品類的培育，以滿足更多消費者多樣化的需求。