國際風(fēng)味評鑒所（International Taste Institute，簡稱ITI）日前正式公布了2024年度“國際美味獎(jiǎng)?wù)?rdquo;獲獎(jiǎng)名單。該獎(jiǎng)項(xiàng)堪比全球食品飲料界的權(quán)威指南，具有食品界“奧斯卡”之稱。在全球各類優(yōu)異產(chǎn)品的激烈角逐中，親熱豬肚條在數(shù)千種參選產(chǎn)品中成功突圍，摘得珍稀的“ITI國際美味獎(jiǎng)?wù)?rdquo;。這不僅是中國首個(gè)獲得此項(xiàng)國際大獎(jiǎng)的豬肚食材品牌，更是國際美味獎(jiǎng)設(shè)立近20年以來，首個(gè)獲獎(jiǎng)的畜禽副產(chǎn)品食材品牌。
“國際美味獎(jiǎng)”由位于比利時(shí)布魯塞爾的國際風(fēng)味評鑒所創(chuàng)立，產(chǎn)品的評鑒基于由專業(yè)主廚、品酒師和飲料專家組成的評審團(tuán)參與評選，在不知道產(chǎn)品名稱、品牌和來源的條件下進(jìn)行全盲評選，對所有參賽產(chǎn)品進(jìn)行評測。
多年來，獎(jiǎng)項(xiàng)評鑒以專業(yè)的評審團(tuán)隊(duì)、挑剔的選拔風(fēng)格聞名，致力于評選出全球優(yōu)質(zhì)美食，自2005年起就對全世界100多個(gè)國家的美食進(jìn)行評鑒，是全球最負(fù)盛名的口味認(rèn)證，代表著世界食品最高美味的標(biāo)準(zhǔn)，有著食品界的“奧斯卡”之稱。
親熱豬肚條這一極具中國特色的食材美味，本次獲得國際美味大獎(jiǎng)，吸引到了國際媒體的關(guān)注與報(bào)道，The Associated Press全球四大通訊社之一美聯(lián)社、DAILYECONOMIC每日經(jīng)濟(jì)、BOHerald先驅(qū)報(bào)、Wall Street times華爾街時(shí)報(bào)、European times歐洲時(shí)報(bào)等眾多國際權(quán)威媒體報(bào)道。不僅表示親熱產(chǎn)品品質(zhì)獲得了國際認(rèn)可，也標(biāo)志著該產(chǎn)品邁入世界級優(yōu)質(zhì)品質(zhì)食品行列。
河南親熱實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司，專注于“高凈品”火鍋食材的創(chuàng)新研發(fā)、規(guī)范生產(chǎn)、市場營銷及售后服務(wù)。集團(tuán)總部位于河南省新鄉(xiāng)市原陽縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)，兩大生產(chǎn)廠區(qū)，占地 35000平方米，生產(chǎn)車間29000平方米，擁有自主研發(fā)“高凈品”食材生產(chǎn)線12條，年產(chǎn)值能力超30000噸。歷經(jīng)七年發(fā)展，親熱集團(tuán)成功打通上下游供應(yīng)鏈，成為集食品生產(chǎn)、生物科技、國際貿(mào)易、供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)為一體、年產(chǎn)值 10億以上的集團(tuán)化企業(yè)。
親熱集團(tuán)旗下?lián)碛杏H熱、涮邦兩大品牌。以“親熱為代表品牌，以“高凈品”為差異化定位，以毛肚、黃喉、豬肚、肥腸為特色產(chǎn)品，堅(jiān)持品質(zhì)等于心臟的經(jīng)營理念打造了牛副、羊副、豬副、禽副的產(chǎn)品矩陣，形成豐富的產(chǎn)品線和完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
親熱豬肚條是親熱集團(tuán)于2022年推出的新產(chǎn)品，與傳統(tǒng)豬肚產(chǎn)品相比，親熱豬肚條進(jìn)行了顛覆式技術(shù)創(chuàng)新，專有去腥提香工藝，去腥同時(shí)保留淡淡胡椒味，口感彈韌脆爽；切工整齊，厚薄均勻，標(biāo)準(zhǔn)出品，便捷操作，品質(zhì)穩(wěn)定有保障，節(jié)約門店人力、時(shí)間成本。
上市一年來，親熱豬肚條先后合作撈王鍋物料理、呷哺集團(tuán)、廣順興等頭部餐飲品牌；To C端業(yè)務(wù)也在積極探索向消費(fèi)者提供成菜解決方案，推出“親熱胡椒豬肚雞”預(yù)制菜產(chǎn)品，銷量與口碑率創(chuàng)佳績，產(chǎn)品力與市場力雙雙收獲認(rèn)可。
與此同時(shí)，由河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)提出，親熱集團(tuán)牽頭起草的《調(diào)理豬肚生產(chǎn)管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/HNSPGYXH011-2023）于近日正式發(fā)布。
這是迄今為止國內(nèi)首個(gè)領(lǐng)先水平的《調(diào)理豬肚生產(chǎn)管理規(guī)范》全國性團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，團(tuán)標(biāo)的正式頒布將填補(bǔ)全國乃至全球調(diào)理豬肚產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的空白，對副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)起到先進(jìn)性、引領(lǐng)性、標(biāo)桿性作用，推動(dòng)中國副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)向系統(tǒng)性、規(guī)范性方向發(fā)展。
親熱豬肚條，作為中國傳統(tǒng)美食，代表著中國的地道風(fēng)味，凝結(jié)著人們的情感記憶。在“中國味道”走向世界的當(dāng)下，不斷創(chuàng)新的傳統(tǒng)美食更成為了展示中國飲食文化的重要載體，招攬了越來越多的國際粉絲。
此次親熱豬肚條在國際上斬獲殊榮，得到海外專業(yè)評審和國際媒體對中國美食的關(guān)注和認(rèn)可，親熱集團(tuán)也將抓住機(jī)遇，與時(shí)俱進(jìn)，未來讓更多中國傳統(tǒng)美食征服世界味蕾！
“國際美味獎(jiǎng)”由位于比利時(shí)布魯塞爾的國際風(fēng)味評鑒所創(chuàng)立，產(chǎn)品的評鑒基于由專業(yè)主廚、品酒師和飲料專家組成的評審團(tuán)參與評選，在不知道產(chǎn)品名稱、品牌和來源的條件下進(jìn)行全盲評選，對所有參賽產(chǎn)品進(jìn)行評測。
多年來，獎(jiǎng)項(xiàng)評鑒以專業(yè)的評審團(tuán)隊(duì)、挑剔的選拔風(fēng)格聞名，致力于評選出全球優(yōu)質(zhì)美食，自2005年起就對全世界100多個(gè)國家的美食進(jìn)行評鑒，是全球最負(fù)盛名的口味認(rèn)證，代表著世界食品最高美味的標(biāo)準(zhǔn)，有著食品界的“奧斯卡”之稱。
親熱豬肚條這一極具中國特色的食材美味，本次獲得國際美味大獎(jiǎng)，吸引到了國際媒體的關(guān)注與報(bào)道，The Associated Press全球四大通訊社之一美聯(lián)社、DAILYECONOMIC每日經(jīng)濟(jì)、BOHerald先驅(qū)報(bào)、Wall Street times華爾街時(shí)報(bào)、European times歐洲時(shí)報(bào)等眾多國際權(quán)威媒體報(bào)道。不僅表示親熱產(chǎn)品品質(zhì)獲得了國際認(rèn)可，也標(biāo)志著該產(chǎn)品邁入世界級優(yōu)質(zhì)品質(zhì)食品行列。
河南親熱實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司，專注于“高凈品”火鍋食材的創(chuàng)新研發(fā)、規(guī)范生產(chǎn)、市場營銷及售后服務(wù)。集團(tuán)總部位于河南省新鄉(xiāng)市原陽縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)，兩大生產(chǎn)廠區(qū)，占地 35000平方米，生產(chǎn)車間29000平方米，擁有自主研發(fā)“高凈品”食材生產(chǎn)線12條，年產(chǎn)值能力超30000噸。歷經(jīng)七年發(fā)展，親熱集團(tuán)成功打通上下游供應(yīng)鏈，成為集食品生產(chǎn)、生物科技、國際貿(mào)易、供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)為一體、年產(chǎn)值 10億以上的集團(tuán)化企業(yè)。
親熱集團(tuán)旗下?lián)碛杏H熱、涮邦兩大品牌。以“親熱為代表品牌，以“高凈品”為差異化定位，以毛肚、黃喉、豬肚、肥腸為特色產(chǎn)品，堅(jiān)持品質(zhì)等于心臟的經(jīng)營理念打造了牛副、羊副、豬副、禽副的產(chǎn)品矩陣，形成豐富的產(chǎn)品線和完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
親熱豬肚條是親熱集團(tuán)于2022年推出的新產(chǎn)品，與傳統(tǒng)豬肚產(chǎn)品相比，親熱豬肚條進(jìn)行了顛覆式技術(shù)創(chuàng)新，專有去腥提香工藝，去腥同時(shí)保留淡淡胡椒味，口感彈韌脆爽；切工整齊，厚薄均勻，標(biāo)準(zhǔn)出品，便捷操作，品質(zhì)穩(wěn)定有保障，節(jié)約門店人力、時(shí)間成本。
上市一年來，親熱豬肚條先后合作撈王鍋物料理、呷哺集團(tuán)、廣順興等頭部餐飲品牌；To C端業(yè)務(wù)也在積極探索向消費(fèi)者提供成菜解決方案，推出“親熱胡椒豬肚雞”預(yù)制菜產(chǎn)品，銷量與口碑率創(chuàng)佳績，產(chǎn)品力與市場力雙雙收獲認(rèn)可。
與此同時(shí)，由河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)提出，親熱集團(tuán)牽頭起草的《調(diào)理豬肚生產(chǎn)管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/HNSPGYXH011-2023）于近日正式發(fā)布。
這是迄今為止國內(nèi)首個(gè)領(lǐng)先水平的《調(diào)理豬肚生產(chǎn)管理規(guī)范》全國性團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，團(tuán)標(biāo)的正式頒布將填補(bǔ)全國乃至全球調(diào)理豬肚產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的空白，對副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)起到先進(jìn)性、引領(lǐng)性、標(biāo)桿性作用，推動(dòng)中國副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)向系統(tǒng)性、規(guī)范性方向發(fā)展。
親熱豬肚條，作為中國傳統(tǒng)美食，代表著中國的地道風(fēng)味，凝結(jié)著人們的情感記憶。在“中國味道”走向世界的當(dāng)下，不斷創(chuàng)新的傳統(tǒng)美食更成為了展示中國飲食文化的重要載體，招攬了越來越多的國際粉絲。
此次親熱豬肚條在國際上斬獲殊榮，得到海外專業(yè)評審和國際媒體對中國美食的關(guān)注和認(rèn)可，親熱集團(tuán)也將抓住機(jī)遇，與時(shí)俱進(jìn)，未來讓更多中國傳統(tǒng)美食征服世界味蕾！