頂端新聞記者 陳偉然
隨著時代的變遷和消費者需求的多樣化，白酒行業也在不斷創新和發展，這種創新不僅體現在釀造工藝和原料選擇上，更體現在白酒文化的挖掘和傳承上。
近年來，白酒行業這片曾經相對靜默的文化富礦，正逐漸吸引越來越多關注的目光。眾多白酒品牌紛紛通過對傳統文化的深入挖掘與現代化重構，為自身增添了獨特的文化韻味與傳承價值。其中，皇溝酒業以其獨特的地理位置——商丘永城，以及深厚的漢文化底蘊，成功塑造了自己的文化個性，并將漢酒文化作為企業發展的核心動力。
為了進一步深化漢酒文化體系，皇溝酒業于11月13日舉辦漢酒文化大會。此次大會以“大風起兮 馥香飛揚”為主題，通過追溯大漢時期的風華歲月，生動展現了漢代酒文化的豐富內涵與獨特魅力。大會不僅為皇溝馥香系列酒品賦予了全新的文化表達，更在漢酒文化建設上樹立了新的標桿，為漢酒文化的傳承與發展提供了新的視角和思考。
深挖文化根脈，“漢酒文化”具有特殊歷史地位
什么是“漢酒文化”?
在本次大會現場，中國酒業協會理事長宋書玉明確了這一概念：“漢代酒文化”就是由漢民族為主體原創的、以漢族酒文化為主導的，包括白酒、皇溝、露酒在內的、面向國際的中華酒文化。
首先，漢酒文化與“五常”精神緊密關聯。
中南財經政法大學教授、中華傳統文化研究中心主任、鄭州市作家協會名譽主席程韜光的發言，為深入理解漢酒文化的價值提供了新的視角，進一步凸顯了漢酒文化在傳統文化中的重要地位。
在發言中，程韜光分享了漢酒文化與中國傳統文化中“五常”——仁、義、禮、智、信的緊密關聯。他指出，漢酒文化源遠流長，歷史文脈深厚，不僅承載著中華民族的傳統美德，更是中華文化傳承的重要體現。漢式酒局中的酒禮、酒德，不僅是對個人品德的考驗，更是對社會秩序的維護，為深入理解漢酒文化的價值提供了新的視角，進一步凸顯了漢酒文化在傳統文化中的重要地位。
其次，漢酒文化發展具有特殊歷史地位。
中國酒業協會文化工作委員會秘書長任志宏在題為《初論“漢文化酒圈”》的演講中，深入剖析了“漢酒文化圈”的內涵，并強調了漢酒文化在傳承中華傳統文化中具有特殊地位。他指出，皇溝酒業作為中國酒業新文化建設試點，擁有豐富的文化資源，如永城產區的獨特文化稟賦、芒碭山作為漢興之地的歷史地位，以及梁園作為雅集之源的文化意義。這些文化資源為皇溝酒業提供了深厚的文化底蘊，也為其承辦首屆漢酒文化大會提供了有力支撐。
《四神云氣圖》進一步豐富了漢酒文化的內涵解讀。
歷史學博士、商丘師范學院教授、商丘市國學文化促進會會長李可亭向與會者介紹了永城芒碭山梁國國王王后墓中的《四神云氣圖》。
這幅圖不僅是河南省博物院的鎮館之寶，更是研究漢文化的寶貴材料。李教授指出，《四神云氣圖》在漢文化研究和漢代文物發掘方面具有重要意義，填補了多項研究空白，拓寬了研究領域，增加了研究深度，這一發現為漢酒文化研究提供了豐富的文化背景支持，進一步豐富了漢酒文化的內涵解讀。
此外，蒸餾酒起源的新發現，也推動漢酒文化研究向更深層次發展。
著名考古學家、曹操高陵考古領隊潘偉斌則從考古學的角度，對全國出土的釀酒器具進行了深度解讀，為漢酒文化研究帶來了新方向和思考，推動漢酒文化研究向更深層次發展。
潘偉斌提到，出土蒸餾器實物多出自漢代，且其結構與釀酒密切相關。尤其是鄭州大學歷史文化遺產保護研究中心科研團隊首次對海昏侯墓出土的蒸餾器進行仿制和模擬實驗，證實其具有蒸餾酒的功用。這一新發現將中國蒸餾酒的出現時間提前至西漢時期，糾正了李時珍《本草綱目》中關于燒酒起源的流行觀點。
擎“漢酒文化”之旗，皇溝刷新品牌新高度
在當下白酒行業的潮流中，內在文化的個性化表達已成為不可忽視的重要趨勢。皇溝酒業憑借對漢酒文化的深度挖掘與傳承，成功地將漢酒文化重新詮釋，并展現給世人，讓更多人領略到漢酒在中國酒文化中的獨特韻味與珍貴價值。
中國酒業協會理事長宋書玉認為，皇溝酒業歷經二十多年的不懈探索，不僅獨創了馥香技藝，實現了品質上的個性化突破，更充分借助永城豐富的文化資源，成功地將漢文化融入品牌之中，形成了獨特的文化個性。在皇溝的發展軌跡中，我們不難發現一條以“漢酒文化”為核心的品牌建設路徑，所有戰略決策與市場溝通都緊密圍繞這一核心展開。
在品質層面，皇溝酒業始終堅守“品質戰略是根本”的理念，致力于釀造多糧共聚、多曲共融、多香共生的個性化白酒。作為風味個性化釀造的先行者，皇溝在白酒泰斗于橋的帶領下，獨創了馥香這一獨特香型，其釀造工藝集眾家之長，一步成香，為白酒行業的品類繁榮與風味表達樹立了典范。
在產品層面，皇溝酒業定位清晰，以打造大單品為戰略導向，形成了高端馥香、腰部兼香、大眾化濃香三大系列，一品三香，品質卓越。同時，皇溝酒業在聚焦馥香產品的基礎上，加大市場培育與政策扶持力度，為未來的市場拓展奠定了堅實基礎。
在品牌層面，皇溝酒業在創新的同時，持續加大投入，提升品牌形象與知名度。通過一系列品牌建設活動，如馥香漢宴等，皇溝不僅為賓客提供了全方位的美酒品鑒體驗，更將酒禮文化、詩酒文化融入其中，讓更多人感受到皇溝酒的文化底蘊與獨特魅力。
在市場層面，皇溝酒業聚焦核心市場，以“鄭商周一體化”為戰略抓手，重點市場重點突破。如今，皇溝酒業已在商丘市場實現持續增長，并在省會鄭州市場取得了戰略戰術的有序推進，品牌聲量持續擴大，組織結構更加完善，為“新省酒”的未來發展奠定了堅實基礎。
在本次大會現場，皇溝酒業董事長高全友透露，2023 年，皇溝酒業營收同比增長 75%;今年上半年，延續這一增長勢頭，營收增長超 60%，跑出了“新省酒”加速度，實現了跨越式的發展。
由此可見，皇溝酒業所傳承與發揚的“漢酒”文化，根植于中原大地，源自大漢興盛之地，依托中國酒文化的深厚底蘊，其站位高遠，視野廣闊。通過精心塑造這樣的“文化酒”形象，皇溝品牌將突破地域限制，擺脫區域性品牌的標簽，獲得更為深遠與強大的品牌影響力，為皇溝品牌的未來發展注入強勁動力。