某共享超市門(mén)店內(nèi)，不少商品標(biāo)簽上貼有“會(huì)員價(jià)”
河南商報(bào)記者 鄧萬(wàn)里/攝
想象一下，去樓下小區(qū)超市購(gòu)物時(shí)，別人買(mǎi)可樂(lè)需要3元，而你只需2.4元；別人買(mǎi)牙膏得十幾元，而你只需幾元錢(qián)……用進(jìn)貨價(jià)買(mǎi)東西，是不是有點(diǎn)“小爽”？如今，這種“小爽”已經(jīng)走進(jìn)現(xiàn)實(shí)，鄭州街頭就有這種共享超市——每月拿出約30元的會(huì)員費(fèi)，就能享受“裸價(jià)”拿到商品的優(yōu)惠。
不過(guò)，這種模式進(jìn)入鄭州不到一年，卻慘遭“滑鐵盧”，兩家店面紛紛選擇退出，面臨“還沒(méi)怎么開(kāi)始，就已經(jīng)結(jié)束”的尷尬局面。
但即便如此，即將退出加盟的超市老板仍對(duì)這種模式十分看好，業(yè)內(nèi)人士也坦言，現(xiàn)階段，共享超市還不成熟，但滿足一定條件后，還是有一定前景的。
鄭州有種共享超市，可以用進(jìn)貨價(jià)買(mǎi)東西
蘇女士家住鄭州市玉鳳路某小區(qū)，前幾天，她在家附近突然看到了一個(gè)醒目的招牌，店名后面寫(xiě)著“共享超市”幾個(gè)大字，“聽(tīng)說(shuō)過(guò)共享單車(chē)、共享充電寶，共享超市是什么？出于好奇，我便進(jìn)店瞧了瞧。”蘇女士說(shuō)，她進(jìn)店后發(fā)現(xiàn)，大部分商品標(biāo)簽上都打印著普通價(jià)格和會(huì)員價(jià)格，會(huì)員價(jià)格便宜很多，不過(guò)，想使用會(huì)員價(jià)格買(mǎi)東西，得辦理會(huì)員卡，每月交錢(qián)。
3月25日，河南商報(bào)記者來(lái)到了蘇女士口中的這家位于玉鳳路與商城路交叉口附近的共享超市，發(fā)現(xiàn)這家超市就位于附近一小區(qū)樓下，里面賣(mài)的有煙酒、蔬菜、牙膏、洗面奶、飲料等各類(lèi)商品，會(huì)員價(jià)確實(shí)比普通價(jià)便宜許多。以大家都知道的可樂(lè)為例，普通價(jià)格一般為3元，而這里會(huì)員價(jià)為2.4元。
據(jù)店員介紹，他們這里的會(huì)員價(jià)都是進(jìn)貨價(jià)，若想用會(huì)員價(jià)買(mǎi)東西，得先辦理會(huì)員，每月約30元（一天一元錢(qián)）。不過(guò)，現(xiàn)在因?yàn)橄到y(tǒng)升級(jí)，無(wú)法辦理。
店主看好共享超市，卻不打算再做下去
為什么要開(kāi)這么一間超市？這種模式盈利如何？帶著疑問(wèn)，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，河南商報(bào)記者聯(lián)系到了該店店主程國(guó)立。
程國(guó)立說(shuō)，去年4月份，該共享超市河南運(yùn)營(yíng)商找到他們，聊起了共享超市的事情。在北京和鄭州都開(kāi)過(guò)店，有著二十多年零售經(jīng)驗(yàn)的程國(guó)立立刻感到這種模式不錯(cuò)，“相當(dāng)于每天花一塊錢(qián)，就能用進(jìn)貨價(jià)買(mǎi)到東西，多實(shí)惠啊。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，不但能賺會(huì)員費(fèi)，會(huì)員還能拉動(dòng)周邊更多顧客，帶來(lái)人氣，很不錯(cuò)。”
說(shuō)干就干，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的籌備，程國(guó)立繳納了數(shù)萬(wàn)元加盟費(fèi)，該共享超市玉鳳路店正式開(kāi)門(mén)納客。當(dāng)天，就有數(shù)百人前來(lái)咨詢(xún)，100多人辦理了會(huì)員。
不過(guò)，事情的發(fā)展與程國(guó)立預(yù)想的并不一樣，“河南運(yùn)營(yíng)商后期的維護(hù)做得不好，軟件方面，首先，他們沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的人來(lái)培訓(xùn)，都是我們自己在摸索經(jīng)營(yíng)；其次，每次有商品上架時(shí)，以前還能用手機(jī)掃描，現(xiàn)在得去電腦旁掃，還要手動(dòng)輸入商品名稱(chēng)、庫(kù)存等信息，一件商品就浪費(fèi)幾分鐘時(shí)間，需要專(zhuān)人去做， 浪費(fèi)人力成本；還有，在本地的宣傳不夠，知道的人太少，我們這里會(huì)員最多時(shí)，也就200多人，做不下去了。”
程國(guó)立說(shuō)，現(xiàn)在他們已經(jīng)不再辦理會(huì)員了，之前的會(huì)員到期后，他們便會(huì)撤下牌子，不再加盟該共享超市。不過(guò)，即便選擇不再加盟，他仍對(duì)該模式十分看好，“西安那邊就做得不錯(cuò)，他們已有四五十家加盟店了，規(guī)模大了后，他們可以統(tǒng)一從廠家進(jìn)貨，價(jià)錢(qián)能壓得更低。河南這邊其實(shí)也可以好好做的。”
共享超市為何在鄭州做不下去 企業(yè)：運(yùn)營(yíng)商經(jīng)驗(yàn)不足
其實(shí)，做不下去的不僅僅只有程國(guó)立。據(jù)程國(guó)立介紹，他是鄭州第一家開(kāi)這種共享超市的店主。
第二家位于長(zhǎng)江路鄭密路附近,日前，河南商報(bào)記者來(lái)到該店時(shí)發(fā)現(xiàn)，店鋪大門(mén)上貼著“出租轉(zhuǎn)讓”的字樣。店員表示，他們已不再辦理會(huì)員了，問(wèn)及原因，店員表示，他們不太會(huì)運(yùn)營(yíng)這種模式，做得不好。
除了商家對(duì)這種模式“陌生”，不少消費(fèi)者也存在疑慮，有附近居民表示，“萬(wàn)一商家不做了，我們的會(huì)員費(fèi)怎么辦？”
對(duì)此，該共享超市河南運(yùn)營(yíng)商相關(guān)工作人員表示，這種模式對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，價(jià)格優(yōu)惠，而且就在小區(qū)樓下，比較便捷，同時(shí)，他們對(duì)加盟的店家也有一定要求，比如要滿足在這里已開(kāi)店3~5年的要求，這也是為了給消費(fèi)者一個(gè)保障。
談到鄭州區(qū)域的店家經(jīng)營(yíng)狀況為何不好時(shí)，該工作人員表示，該模式在西安、重慶等地都經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò)，如西安已開(kāi)店40多家，有的店面光會(huì)員人數(shù)就超過(guò)千人，“一個(gè)一二百平方米的小商超，能有上千個(gè)客戶意味著什么？?jī)H會(huì)員費(fèi)每年就可達(dá)36萬(wàn)多元。”她稱(chēng)，鄭州這邊運(yùn)營(yíng)不佳的主要原因，與運(yùn)營(yíng)商經(jīng)驗(yàn)不足有很大關(guān)系，下一步，他們會(huì)整合資源，加大對(duì)鄭州這邊的服務(wù)。
觀點(diǎn)
這種“裸價(jià)”銷(xiāo)售模式對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售行業(yè)傷害大
對(duì)于共享超市，河南省快消品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李宗政認(rèn)為：該經(jīng)營(yíng)屬于“新零售”范疇，采用的是“裸價(jià)”銷(xiāo)售的模式。其實(shí)，早在2017年，他們協(xié)會(huì)就提出過(guò)類(lèi)似概念，有協(xié)會(huì)的支持，能快速取得消費(fèi)者的信任，另外一方面，也能實(shí)實(shí)在在拿到“裸價(jià)”。但當(dāng)時(shí)沒(méi)做，主要是考慮到時(shí)機(jī)不成熟。
李宗政說(shuō)：“想運(yùn)作這個(gè)，首先需要一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。技術(shù)方面需要人，還得有人去做地推，宣傳出去。另外，如果這個(gè)真做出來(lái)了，對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很大的傷害。因?yàn)橐坏?lsquo;裸價(jià)’銷(xiāo)售了，所有人都知道了產(chǎn)品的終端價(jià)格，誰(shuí)來(lái)保證二級(jí)代理的利益？那么就可能導(dǎo)致二級(jí)代理控制貨源，向一級(jí)代理反映問(wèn)題。還有就是信任度的問(wèn)題，為什么你說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品是2.4元就是2.4元呢？我把會(huì)員費(fèi)交給你了，你會(huì)不會(huì)下個(gè)月就不經(jīng)營(yíng)了？這些都是要解決的問(wèn)題。”
在李宗政的印象里，“新零售”還沒(méi)達(dá)到共享的程度，需要社會(huì)體系更加完善后才行，但他也表示，如果該模式的商業(yè)閉環(huán)完成了，共享超市還是有一定前景的。
那么，需要滿足什么樣的條件呢？李宗政稱(chēng)：“比如，要有機(jī)構(gòu)或者企業(yè)‘背書(shū)’，讓消費(fèi)者能夠信任；能做到從源頭直采，拿到最低的價(jià)格；有豐富的快消行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能調(diào)配各種資源。”
作者：河南商報(bào)首席記者 孫科
編輯：河南商報(bào) 郭佳慧來(lái)源：河南商報(bào)
