河南商報記者 胡威 文/圖

進入5月，不斷升高的不僅僅是溫度，還有啤酒的銷量。

據國家統計局數據，2020年4月，中國規模以上啤酒企業產量達到307.9萬千升，同比增長5.4%。

河南商報記者通過走訪了解到，經歷了1-4月的低迷期，5月份的啤酒市場進一步迎來轉機。目前各大啤酒品牌銷量紛紛上漲，終端店啤酒需求大增，啤酒公司市場專員直呼“賣斷貨”，有的啤酒批發商營業額甚至同比倍增。

某超市酒水區，啤酒鋪貨率非常高

“苦日子”熬到頭：各品牌銷量同比、環比都增長

上午10點，某批發市場內，啤酒批發商劉先生的店里異常忙碌。劉先生和幾名搬運師傅正在一箱一箱地往店里搬運啤酒，不一會兒時間，啤酒堆放著占了他店內的大部分空間。“現在是啤酒消費旺季，客戶的需求量變大了。”劉先生一邊忙著算賬，一邊告訴河南商報記者，他目前的客戶主要是幾家大型連鎖超市，5月以來，超市對啤酒的需求大增，他店內的營業額甚至是去年同期的好幾倍。

經營出現好轉的還有各大啤酒品牌。

百威啤酒鄭州區事業部的一名員工告訴河南商報記者，今年1-4月份銷售額同比虧損的情況終于在5月份迎來的轉變。“截至5月19日，我們這個月的銷售額同比去年是增加了18.6%，但是受疫情影響，今年1-5月份的實際達成對比去年同期是降低不少。”該百威啤酒員工透露說，疫情對啤酒在商超的渠道影響并不嚴重，但是餐飲、KTV等特殊渠道的啤酒銷售受到了影響。每年的1—2月本該是“開門紅”，沖量的時間，然而今年1—2月基本沒提貨。

“現在市場上啤酒的缺口非常大，供不應求，我們每天都處于一個找貨的狀態。”哈爾濱啤酒鄭州區的一位市場專員告訴河南商報記者，他們5月份的銷量相比較于上個月起碼翻了一番。“不光是我們公司，目前各啤酒品牌的處境都大致類似，都處在一個增長的狀態，其中青島啤酒在終端店的鋪貨率是最高的，喜力啤酒4月銷量比3月環比增長50%，同比增長10%。”對方還補充說，五月以來，尤其是五一假期之后，已經在家憋了好幾個月的人們，總會想著和朋友聚一聚，再加上前段時間KTV、酒吧等娛樂場所逐漸恢復經營，啤酒的“苦日子”熬到頭了。

酒水批發商店門口堆積著新進的貨

燒烤店生意火爆，店老板調侃稱“報復性消費”

手拿烤串，腳踩箱（啤酒），你說“囂張”不“囂張”。用這句話來形容最近鄭州市燒烤店的場景并不為過。

傍晚6點多，位于鄭州市二七區政通路的鄭喜旺燒烤店生意火爆，店內服務員下單、上菜連軸轉，店外則是十幾位正在排號等位的顧客。“五一之后，生意越來越好了，晚上吃飯時間，店外經常排著長長的等位隊伍。”據鄭喜旺燒烤店的一位員工介紹，目前店的生意非常火爆，酒水消費，尤其是啤酒需求非常大。

同樣的情況也出現在中原區建設路的幾家燒烤店中。規模大的店，兩層樓坐的滿滿都是顧客，規模小的店，餐桌直接擺在了馬路邊。走進店內一看，每個餐桌不是滿滿一桶扎啤就是擺放在顧客腳邊的一瓶瓶啤酒。“生意情況好轉了，我們就進了好多啤酒。”一家燒烤店的老板忙得滿頭是汗，他說，對比之前的幾個月的冷清，5月份店里生意好轉了太多，再加上夏天到了，吃燒烤的人變多了，一波又一波來吃飯的人，簡直就是“報復性消費”。

啤酒市場火爆，國內廠家迎轉機

啤酒市場的火爆讓國內廠家松了一大口氣。

據金星啤酒集團品牌宣傳部副總監王文藝講述，目前，疫情對于市場的影響正在逐步減弱，金星啤酒各渠道銷售情況逐漸趨于良好，5月份集團各分公司產能已恢復正常，目前處于全面運轉狀態。

“相比過去受疫情影響較大的幾個月而言，5月份市場銷售逐漸好轉。目前，金星零售終端銷售逐漸穩中有升，5月份截止20日，銷量比去年同期增長20%。”王文藝介紹說，隨著疫情防控取得的重大戰略成果以及消費旺季的到來，國內啤酒行業競爭進一步加劇，各大啤酒廠商面對夏季銷售旺季拼殺慘烈。但在河南市場，金星啤酒目前仍掌控三分之一以上市場份額。

眼瞅著5月銷量一片向好，國外一些廠家卻高興不起來。一名百威啤酒鄭州區事業部員工透露，百威啤酒的原材料都是從國外進口的，然而疫情的影響，材料都找不來，工廠產能都跟不上。據海關總署統計數據顯示，2020年1-2月我國啤酒進口量為7225萬升，同比下降22.4%，進口金額為90.1百萬美元，同比下降14.5%；2020年3月我國啤酒進口量為4929萬升，同比下降12.5%，進口金額為40.8百萬美元，同比下降3.3%。