靠一家十幾平方米的“西苑路煙酒店”起家的河南大張實業公司(以下簡稱“大張公司”),在經過多年的商超、購物中心、便利店等多業態風光之后,可能會進一步深化便利店業務。
河南商報首席記者 楊桂芳/文 采訪者/供圖


國內便利店之王的算盤:跨界合作本土零售品牌


統籌:趙 強
編輯:陳詩昂

和當初進軍鄭州時合作運營大哈超市一樣,深化便利店時大張選擇了和中石化強強聯合的辦法,取代中石化易捷便利店等位置,首期2個便利店布局在洛陽2家中石化加油站內。
河南商報首席記者 楊桂芳/文 采訪者/供圖

強強聯合,大張將便利店開到了中石化加油站
據悉,這是大張便利店首次“走入”加油站,并深入推出24小時便利店業態。
根據大張方介紹,這兩家便利店分別位于洛陽市澗西區華山路建設路口和?河回族區中州東路與新街大道路口的中石化加油站,面積不足100平方,目前處于“試水狀態”,再決定未來深度布局趨勢。
在便利店產品選擇上,這兩個便利店在涵蓋常規煙酒副食等品類的基礎上,將日用洗化小百貨以及米面糧油蛋菜果等民生用品納入經營品類,傳統加油站便利店在滿足消費者基礎購物需求的背景下,進行了貨品結構調整的“新升級”。
值得關注的是,之前人們常見的加油站便利店內的產品多以快銷、特產為主,大張此兩店則加入了水果生鮮、調味品等。價格上也延續了大張平價的傳統。
河南商報記者了解到,除了洛陽,中石化在鄭州也在試水這種強強聯合的辦法。根據中石化方計劃,若試水成功,將在河南多個地市鋪開這種新模式。據悉,這一模式已經在鄭州的中石化一處加油站內籌備,引入的合作對象為河南本土知名便利店品牌悅來悅喜,并計劃在下個月推出。

國內便利店之王的算盤:跨界合作本土零售品牌
這一模式對于中石化來說在河南區域雖然剛剛試行,可在全國來說早已有之。
早在2014年間,中石化易捷就跨界與大潤發同屬于一個集團的“胞弟”喜士多在上海開展合作,首期為8座易捷便利店。經過改造的8家“混搭”便利店里不僅保留了潤滑油、燃油寶等為廣大車主所熟知的商品,還參照喜士多門店的模式增加了包子、關東煮、飯團等。
2015年,廈門中石化旗下的首批8家加油站便利店委托廈門見福連鎖管理有限公司(簡稱見福)經營,后者彼時在廈門擁有近500家連鎖便利店,是福建最大的便利店連鎖品牌。
與河南此次聯合大張、悅來悅喜不同,以上兩個區域均保留了“易捷”的品牌LOGO,合作方提供供貨、現場管理、營銷服務等。在河南區域,則采用了大張、悅來悅喜的店名。
“強強聯合,嘗試一種模式的創新。”中石化方答復記者時稱,是為創新和嘗試階段,要看合作的成效如何。以鄭州為例,在以后嘗試過程中,不止是悅來悅喜,也可能會尋找比如大張、大哈等多種品牌合作。
但記者了解到,這種模式在中石化內已經有了成功的經驗。以上海為例,與喜士多合作后銷售業績大幅度上升。

易捷雖背靠大樹好乘涼,可盤子大了得想想長個兒
談起便利店,許多人會想起羅森、7-11、全家,在河南會想起丹尼斯、悅來悅喜。
但許多人都不知道的是,即使在國內來看,最大的便利店連鎖品牌也沒有落到國際巨頭們身上。真正的便利店之王,是中石化的“親兒子”——易捷便利店。
在2018中國便利店大會上,中國連鎖經營協會與波士頓咨詢公司聯合發布了《2018中國便利店發展報告》。報告披露,易捷便利店排名第一,坐擁2.5775萬家門店,一年營收519.5億,占全國便利店份額超過20%。
達到這一龐大的門店數據,中石化用了多少年呢?答案是10年。2008年,中石化正式成立非油業務處,易捷便利店品牌正式誕生。
如此龐大的店面數量下,中石化在地域尋找合作者,其實不難理解:盤子大了,需要更好的供應鏈伙伴提升現有的供應鏈效率。
這在中石化廈門與見福便利店的合作可以看出端倪。在當時的合作中,雙方表示,將在供應鏈管理共同采購、共同配送方面,依托雙方現有的供應鏈平臺,進一步整合提高物流效率,提升雙方企業競爭力。
與此同時,中石化非油業務的盈利能力在便利店中處于“中等水平”。比如2017年,中石化非油品營業額為519.5億,如果將全部營業額都視為易捷貢獻,每家店面的單日平均銷售額為5474元。
資料顯示,市面上一些主流便利店日均營業額6000到8000元左右,7-11日均銷售超過2萬元。
在業內看來,在河南洛陽中石化之所以選擇大張,是源于大張自身自采的優勢和平價的口碑,這讓中石化便利店產品業態進一步豐富基礎上,不僅成本可以降低,而且可以依托大張的供應鏈優勢,提升效益。另外,大張在本土的店面鋪設優勢,可以降低臨期產品的損耗。
在鄭州,中石化內的悅來悅喜店面目前尚未呈現,但讓人十分期待這一店面是否會提供包子、豆漿等鮮食產品配備,因為這符合新一線城市鄭州消費者對便利店產品的需求。

大張是否會借道便利店,再深化鄭州腹地
大張通過大哈超市進入鄭州,連開長申精品超市、大張超市事件,可以看出零售“豫西王”一路挺進省會的決心。
另外一個值得關注的是,在去年7月,大張把在鄭州的店面,開到了永輝的“頭上”,也就是開在永輝鄭州鳳凰城店樓上的大哈生超幸福城店。該店打破了河南省內超市超近距競爭的紀錄,被業內稱為“貼身肉搏”。
此次布局加油站區域,也讓人產生猜想。因為加油站需按照站的級別與周邊民用建筑保持一定的安全距離。
在加油站內布局店面,這會考驗便利店品牌的運營能力。顯然,大張和悅來悅喜對這些店面均帶有嘗試性質。
據悉,大張的便利店業態早在2005年時就已經有之,即為大張便利(168店),是一家24h便利店。資料顯示,至今便利店業態都在兩位數,沒有大量鋪設開來。
而河南另一個零售巨頭丹尼斯,在鄭州的業態上實現了購物中心、賣場、便利店等的全覆蓋。其中,便利店業態在鄭州和全省布局都有著較高密集度。
在《2018年中國連鎖百強名單》中,大張處于80多位,丹尼斯處于20多位。這幾年在便利店業態上雙方提升明顯,可見兩大巨頭的暗暗較量。
便利店業態之于大張雖歷經十五年羽翼未豐,此次試水,頗讓人猜測大張的“張力”。
此次大張借勢加油站擴量便利店,是否意欲扶持便利店業態,再深化鄭州腹地?雖然目前沒有答案,但中石化方透露,在鄭州未來的合作中也計劃嘗試談一些其它品牌,不乏大張、大哈等。
統籌:趙 強
編輯:陳詩昂
