小餐飲店、小食品店是社會經濟的重要組成部分，也是開展愛國衛生運動難啃的“硬骨頭”。

為提高轄區內小餐飲店、小食品店商戶的食品安全、文明衛生意識，鄭州市金水區市場監督管理局為轄區“兩小”門店上了一堂生動的愛衛專題課，既激發了轄區商戶“全民愛衛”的積極性，又打通了基層食品安全監管的“毛細血管”。

課上，執法人員從監管者角度，向轄區商戶講解“兩小”門店整治工作的重點內容，從監管對象角度，詳細演示如何自查整改。

執法人員為商戶劃重點、細指導，總結出“進門要十看”，即看證照、看衛生、看6S管理、看臺賬、看消毒、看人員管理、看食品安全制度、看食品安全設施、看原材料、看禁煙標識，大力推進商戶“搬家式”大掃除。

同時，各基層所向“兩小”門店發放治理標準、文明桌貼及《致全區小餐飲、小食品門店業主的一封公開信》，積極提倡文明經營、文明就餐，營造“全民共創，全民共享”的良好氛圍，形成群治群享的工作格局。

商戶們紛紛表示，愛國衛生運動工作是利國利民的是大事，我們不會在“關鍵時刻掉鏈子”，會緊跟市場監管部門的步伐，扎實做好衛生整治工作，為愛國衛生運動工作交上一份滿意的答卷。

截至目前，金水區市場監管局已出動612次執法人員，發放宣傳頁8850張，發現問題門店1900家，整治1900家。下一步，金水區市場監管局將深挖細節問題，狠抓整改落實，全力以赴開展愛國衛生運動，鞏固發展國家衛生城市。
（編輯 施尚景 吳冰）