河南商報記者 陳耀文  通訊員王寒

漯河市食品安全突發事件應急演練

近日，漯河市市場監督管理局聯合召陵區人民政府舉行了2020年漯河市食品安全突發事件（Ⅲ級）應急演練。

此次演練模擬漯河市召陵區某中學多名學生午飯后相繼發生惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，被緊急送往召陵區醫院進行救治的場景。涉事學校、教育局、市場監管局、醫院、衛健委等按照應急方案要求，開展應急處置，逐級上報。召陵區應急指揮部啟動召陵區Ⅳ級食品安全應急響應程序，成立聯合調查組開展調查。隨著發病人數的增多，召陵區應急指揮部向市應急指揮部匯報，漯河市應急指揮部啟動漯河Ⅲ級食品安全應急響應程序。最終學生得到了有效救治，輿情得到了有效控制，事件得到了妥善處置。

應急演練分為事發、預警報告、應急響應、應急處置與調查、響應升級、響應終止等五個演練環節。通過全景式視頻展示，并逐單元、分層次進行，人力、物力安排得當，演練內容貼近實際、環節緊湊，各職能部門在演練中配合密切、職責明確、有條不紊、分工合理，實現了演練預案文本和實際運作的高度統一，達到了檢驗預案、磨合機制的目的和鍛煉隊伍、科普宣教的預期效果，提高了食品安全突發事件組織指揮、隊伍調動、應急處置、輿情應對和后勤保障能力。

應急演練中，結合演練處置的關鍵要點，專家分別就事故報告、不合格食品檢測、流行病學調查、事故輿情處置等關鍵點進行了現場講評。應急演練強化了監管部門食品安全應急管理意識，提高了應對重大食品突發事故的處置能力和協調水平，鍛煉了食品安全應急處置隊伍，達到了熟悉預案、規范程序的目的，為保障人民群眾“舌尖上的安全”進一步筑牢了防線。也充分展示了漯河市積極推進食品安全示范城市創建工作，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，建立完善了食品安全突發事件應急預案，形成了高效的應急工作機制。

此次應急演練由漯河市人民政府食品安全委員會辦公室、漯河市市場監管局、召陵區人民政府主辦，召陵區食品安全委員會辦公室、漯河市市場監管局召陵分局承辦；來自市、區兩級食安委成員單位和漯河市重點食品企業有關代表200多人觀摩了演練。（首席編輯 華麗娟）