今朝佛粥交相饋，更覺江村節(jié)物新。在陸游的詩中，臘八帶來了新的氣象，仿佛看到了春的氣息。難怪有一句古語：過了臘八就是年。既然年來了，喝兩口吧。
三兩餃子，二兩小酒，餃子就酒，越喝越有。凜凜寒冬到來之時(shí)，一杯好酒，既能驅(qū)寒，又兼養(yǎng)生。臘八要吃臘八蒜，臘八蒜就上熱騰騰剛煮出的餃子簡(jiǎn)直是絕配。于是乎，借著臘八的名義，也可以“偷”一杯好酒喝。
既然說到好酒，有著名門背書的五谷春酒當(dāng)仁不讓。它乃五谷發(fā)酵而成，酒的好壞和原糧、水源密切相關(guān)。河南本土名酒五谷春精選大米、糯米、玉米、高粱、小麥五谷，取淮河干流深層地下水，以五糧液“包包曲”為引，經(jīng)混蒸混燒、老窖泥池發(fā)酵而成，喝著干凈，口感醇厚，品質(zhì)放心。
金谷春·谷30作為五谷春酒業(yè)匠心釀造代表之作，寓意三十而立，成熟內(nèi)斂。其酒體晶瑩剔透，入口圓潤(rùn)甘美、綿柔醇厚，深得五糧液窖香馥郁、濃香綿柔風(fēng)格之真?zhèn)鳌Ｗ鳛樵ゾ莆宥浣鸹ㄆ髽I(yè)，五谷春人一直堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新的有機(jī)融合，采用傳統(tǒng)釀酒工藝，恪守純糧固態(tài)發(fā)酵，憑著專注和堅(jiān)守，把釀酒的工匠精神發(fā)揮到極致，為消費(fèi)者創(chuàng)造美好的生活，提供“舌尖上的美酒”。“金谷春”·谷30便是匠心釀造代表之作，它是由中國首席品酒師、中國評(píng)酒大師、國際烈酒評(píng)委、全國技術(shù)能手技術(shù)總監(jiān)郭賓先生和國家級(jí)白酒評(píng)委王鳳玲女士根據(jù)中原消費(fèi)者的喜好，將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合，歷時(shí)近一年時(shí)間，通過近百次的品評(píng)勾調(diào)而研制的中高端商務(wù)接待用酒。該產(chǎn)品自2019年4月問世以來，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。金谷春•谷30先后榮獲“第二屆中原酒業(yè)金牛獎(jiǎng)——活力品牌獎(jiǎng)”、“中國十大高端商務(wù)用酒品牌”、“豫酒名片”、中國酒類新品最高榮譽(yù)“青酌獎(jiǎng)”。
活泉有源頭，好酒有來頭。河南五谷春酒業(yè)股份有限公司位于信陽市淮濱縣，前身可追溯至上世紀(jì)50年代初期，自2014年成為宜賓五糧液股份有限公司控股子公司以來，引進(jìn)了五糧液先進(jìn)的經(jīng)營理念、科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)和精湛的生產(chǎn)技藝，進(jìn)入快速發(fā)展期，被授予“河南省白酒行業(yè)五朵金花企業(yè)”，成為豫酒崛起的一張名片。
河南商報(bào)記者 劉開銀
河南商報(bào)記者 劉開銀