河南商報記者 馬千惠/文

“要想煉好鋼，首先要練好酒。”河南省鋼鐵工業協會鋼貿分會執行會長、河南濟鋼鋼材銷售有限公司總經理周奎元說。

煉鋼環境炎熱且工作辛苦，閑暇時小酌兩杯不僅怡情更能緩解壓力。

收藏仰韶70度酒頭，是他的一項小愛好，每當去工地和朋友喝酒時總愛給朋友帶點。“雖然70度的酒看起來很嚇人，但是勞累過后喝這個特別解壓、開心！用滿滿的熱情，開啟第二天的工作！”周奎元笑道。

在他的辦公室的儲物柜里，裝滿了追夢的鋼貿人對豫酒的期待，以及鋼貿人在追夢的道路上那如他收藏的仰韶70度酒頭般的熱情。




【大膽改變傳統鋼貿生意經營模式，融入科技元素】

河南省是中國重要的鋼鐵生產和流通基地，近年來，隨著鄭州城市的發展，鋼貿市場搬遷、市區內環保政策及交通管制的升級，種種變化讓鋼貿人感到迷茫。

2019年，周奎元大膽改變傳統鋼貿生意“前店后倉”的經營模式，聯合多家鋼貿公司，將辦公室搬進寫字樓。“隨著鄭州城市的發展，鋼材市場的倉庫外遷、辦公與倉儲分離是一種必然的趨勢。”周奎元說。

從那一年起，鄭州經開廣場鋼鐵企業聯盟成立。在他的帶動下，截至目前，已有近100家鋼貿公司入駐正商經開廣場，初步形成產業聚集。

“學習”、“頭腦風暴”是這個聯盟的關鍵詞。每隔一段時間，周奎元就會將會員單位聚集在一起，通過會員上報議題來尋找行業痛點。針對痛點，邀請業內專家、律師等專業人士來進行答疑解惑，深受會員單位好評。

2020年7月3日，河南省鋼鐵工業協會鋼貿分會揭牌成立。談及未來，他說：“下一步，我們打算和華南城合作，在科技園成立中部鋼鐵數字大廈，將所有的會員單位全部搬過來集中辦公。將科技元素融入傳統鋼貿企業，實現數據化和智能化。”

【河南酒文化的符號——仰韶酒】

對于鋼貿企業和鋼貿協會來說，用酒需求巨大，十分需要一款能代表家鄉的豫酒。周奎元說：“我們非常需要一款地方酒，送人看起來很有特色，喝起來品質又很好，我對豫酒是十分期待的。”

周奎元認為，豫酒的發展首先要正其身，提高酒類品質、質量。

同時，豫酒品牌要從內到外有一個顛覆性的改變，不要守舊，要在弘揚傳統文化的同時要融入現代化元素，符合現代人的審美和需求。

要用發展的眼光來看豫酒，在外地提起河南美食，人們首先想到的是燴面，提起豫酒想起的是誰呢？要讓一款豫酒成為河南的酒文化符號。

“仰韶酒在這一方面就做得很好，瓶身的設計將仰韶文化體現得淋漓盡致，我外地的朋友喝過以后都對品質連連稱贊，特別有面子。”周奎元笑道。

【集天時地利人和為一體，未來將乘風破浪】

當招待朋友時，周奎元最喜歡的是仰韶彩陶坊“天時、地利、人和”系列，這款酒既帶有對未來美好的期待，又形成了仰韶彩陶坊酒豐富的文化內涵和鮮明的個性特點。

通過繼承仰韶古老的釀造工藝，結合現代高新生物技術，依托當地綠色無公害農產品基地，精選高粱、小麥、大米等9種天然糧食為原料，獨有的“陶屋制曲，陶泥發酵，陶甄蒸餾，陶壇儲存”工藝將7000年的仰韶文化與仰韶酒香交織在一起，令人回味無窮。

正如追夢路上的鋼貿人，通過抱團取暖、互相合作，集天時地利人和為一體，在未來的道路上必將乘風破浪。（編輯 呂瑞天）