“要想煉好鋼，首先要練好酒。”河南省鋼鐵工業(yè)協(xié)會(huì)鋼貿(mào)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)周奎元說(shuō)。
煉鋼環(huán)境炎熱且工作辛苦，閑暇時(shí)小酌兩杯不僅怡情更能緩解壓力。
收藏仰韶75度酒頭，是他的一項(xiàng)小愛好，每當(dāng)去工地和朋友喝酒時(shí)總愛給朋友帶點(diǎn)。“雖然75度的酒看起來(lái)很嚇人，但是勞累過(guò)后喝這個(gè)特別解壓、開心！用滿滿的熱情，開啟第二天的工作！”周奎元笑道。
在他的辦公室的儲(chǔ)物柜里，裝滿了追夢(mèng)的鋼貿(mào)人對(duì)豫酒的期待，以及鋼貿(mào)人在追夢(mèng)的道路上那如他收藏的仰韶酒75度酒頭般的熱情。
大膽改變傳統(tǒng)鋼貿(mào)生意經(jīng)營(yíng)模式，融入科技元素
河南省是中國(guó)重要的鋼鐵生產(chǎn)和流通基地，近年來(lái)，隨著鄭州城市的發(fā)展，鋼貿(mào)市場(chǎng)搬遷、市區(qū)內(nèi)環(huán)保政策及交通管制的升級(jí)，種種變化讓鋼貿(mào)人感到迷茫。
2019年，周奎元大膽的改變傳統(tǒng)鋼貿(mào)生意“前店后倉(cāng)”的經(jīng)營(yíng)模式，聯(lián)合多家鋼貿(mào)公司，大膽地將辦公室搬進(jìn)寫字樓。“隨著鄭州城市的發(fā)展，鋼材市場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)外遷、辦公與倉(cāng)儲(chǔ)分離是一種必然的趨勢(shì)。”周奎元說(shuō)。
從那一年起，鄭州經(jīng)開廣場(chǎng)鋼鐵企業(yè)聯(lián)盟成立。在他的帶動(dòng)下，截至目前，已有近100家鋼貿(mào)公司入駐正商經(jīng)開廣場(chǎng)，初步形成產(chǎn)業(yè)聚集。
“學(xué)習(xí)”、“頭腦風(fēng)暴”是這個(gè)聯(lián)盟的關(guān)鍵詞。每隔一段時(shí)間，周奎元就會(huì)將會(huì)員單位聚集在一起，通過(guò)會(huì)員上報(bào)議題來(lái)尋找行業(yè)痛點(diǎn)。針對(duì)痛點(diǎn)，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家、律師等專業(yè)人士來(lái)進(jìn)行答疑解惑，深受會(huì)員單位好評(píng)。
2020年7月3日，河南省鋼鐵工業(yè)協(xié)會(huì)鋼貿(mào)分會(huì)揭牌成立。談及未來(lái)，他說(shuō)：“下一步，我們打算和華南城合作，在科技園成立中部鋼鐵數(shù)字大廈，將所有的會(huì)員單位全部搬過(guò)來(lái)集中辦公。將科技元素融入傳統(tǒng)鋼貿(mào)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化和智能化。”
河南酒文化的符號(hào)——仰韶酒
對(duì)于鋼貿(mào)企業(yè)和鋼貿(mào)協(xié)會(huì)來(lái)說(shuō)，用酒需求巨大，十分需要一款能代表家鄉(xiāng)的豫酒。周奎元說(shuō)：“我們非常需要一款地方酒，送人看起來(lái)很有特色，喝起來(lái)品質(zhì)又很好，我對(duì)豫酒是十分期待的。”
周奎元認(rèn)為，豫酒的發(fā)展首先要正其身，提高酒類品質(zhì)、質(zhì)量。
同時(shí)，豫酒品牌要從內(nèi)到外有一個(gè)顛覆性的改變，不要守舊，要在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí)要融入現(xiàn)代化元素，符合現(xiàn)代人的審美和需求。
要用發(fā)展的眼光來(lái)看豫酒，在外地提起河南美食，人們首先想到的是燴面，提起豫酒想起的是誰(shuí)呢？要讓一款豫酒成為河南的酒文化符號(hào)。
“仰韶酒在這一方面就做的很好，瓶身的設(shè)計(jì)將仰韶文化體現(xiàn)得淋漓盡致，我外地的朋友喝過(guò)以后都對(duì)品質(zhì)連連稱贊，特別有面子。”周奎元笑道。
集天時(shí)地利人和為一體，未來(lái)將乘風(fēng)破浪
當(dāng)招待朋友時(shí)，周奎元最喜歡的是仰韶彩陶坊的“天時(shí)、地利、人和”系列，這款酒既帶有對(duì)未來(lái)美好的期待，又形成了仰韶彩陶坊酒豐富的文化內(nèi)涵和鮮明的個(gè)性特點(diǎn)。
通過(guò)繼承仰韶古老的釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代高新生物技術(shù)，依托當(dāng)?shù)鼐G色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地，精選高粱、小麥、大米等9種天然糧食為原料，獨(dú)有的“陶屋制曲，陶泥發(fā)酵，陶甄蒸餾，陶壇儲(chǔ)存”工藝將7000年的仰韶文化與仰韶酒香交織在一起，令人回味無(wú)窮。
正如追夢(mèng)路上的鋼貿(mào)人，通過(guò)抱團(tuán)取暖、互相合作，集天時(shí)地利人和為一體，在未來(lái)的道路上必將乘風(fēng)破浪。
河南商報(bào)記者 馬千惠/文