鄭州市二七區隴海中路小學新竣工的校園食堂，于3月8日正式開餐。

后廚干凈整潔的材料區，整齊的存放著少量新鮮食材和耐儲存的食材。

看到這樣的材料區，大家忍不住提出疑問，孩子們能吃飽嗎？

在交流過程中河南商報記者了解到，總廚師長堅持“新鮮食材一天一采購”的原則，在確保孩子們都能吃飽的前提下，堅持要使用最新鮮的食材，確保食品安全的最初防線。

食堂嚴格執行食品安全6s管理標準，并且設置了“領導和家委會”的雙重監督制度。

這樣堅固可靠的安全防線，是校長李罡及學校供餐服務中心不斷地與多方進行溝通，爭取來的。

在這樣“高標準、嚴要求”的環境管理下，精心搭配好的三菜一湯，呈現學生們的餐桌上。

寬敞明亮的就餐環境，每個同學都吃得很開心，就餐氛圍讓人看了便食欲大增。

“今天的飯太好吃了！”“我最喜歡吃這個土豆雞塊兒了！”“今天我去加了兩次餐呢！”

同學們的一張張笑臉，和一個個干凈的空盤，無疑是對食堂的最大認可。

校園食堂最重要的，便是在嚴格保障食品衛生安全的前提下，給學生們帶來營養可口的飯菜，充分滿足青少年兒童的成長需求。

而隴海中路小學的監管制度，更是為家長們打上一劑放心針，表明了其愿意家校聯合，共創美好和諧安全健康的校園環境的決心。

食堂的安全，由校方嚴陣把控，而孩子們更加美好的明天，即刻便拉開帷幕！（編輯：劉夢鴿）