河南商報記者 李志遠 通訊員 賈佳

5月26日下午，鄭州市管城區教育局在管城區回民第二小學組織召開了夏季學校食堂食品安全工作會議。

會上，管城區教育局相關負責人巴川就做好夏季學校食堂食品安全工作做出三點強調：

一要提高站位，壓實主體責任。

夏季是食品安全事件高發時期，各單位要嚴格落實校長負責制，做到親自領導、親自部署、親自督查，壓實校外供餐主體責任；

二要細化管理，強化智慧監管。

從校園食品的原材料清洗消毒、制作加工、留樣、食品從業人員健康檢查再到校長陪餐制所有細節都要強化管理，加快互聯網+明廚亮灶全覆蓋的5年目標，進一步強化智慧監管，做到全覆蓋、全過程監管，不留空白；

三要強化宣傳，提高保護意識。

要加強師生教育培訓，以食品安全宣傳周為契機，大力宣教食品安全相關知識，特別是食物中毒、夏秋季節學生食品安全教育，加強學生自我保護意識，確保校園食品安全。（編輯：劉夢鴿）