河南商報記者 馬千惠/文

6月8日，2021年河南省暨省會鄭州食品安全宣傳周啟動儀式在鄭州國際會展中心舉行。

據了解，本屆食品安全宣傳周的主題是“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，啟動儀式由河南省政府食品安全委員會主辦，河南省政府食品安全辦和鄭州市人民政府聯合承辦。



【河南省食品評價性抽檢合格率達到98.33%，食品安全群眾滿意度達到79.8%】

食品安全關系每個人的身體健康和生命安全、民生福祉和社會穩定。河南省政府食品安全辦主任，河南省市場監管局黨組書記、局長馬林青表示，河南省委、省政府始終把食品安全作為重大的政治任務來抓，全省上下認真落實“四個最嚴”要求，深入實施食品安全戰略，全面推進食品安全省建設，嚴把從“農田到餐桌”每道關口，守住了不發生大的食品安全事件底線，鞏固了持續穩定向好的態勢。



2020年全省食品評價性抽檢合格率達到98.33%，食品安全群眾滿意度達到79.8%，連續3年獲得國家考核A級優秀等次。下一步，要以習近平總書記提出的“四個最嚴”為遵循，堅持尚儉崇信、德法并舉，最大程度凝聚社會共識，構筑維護食品安全的銅墻鐵壁，以優異成績迎接建黨100周年。



【守護“舌尖上的安全”，杜絕“舌尖上的浪費”】

河南是全國重要的農業大省、食品生產和消費大省，承擔著糧食安全和食品安全雙重責任。

馬林青強調，守護“舌尖上的安全”，杜絕“舌尖上的浪費”，需要各地各部門、市場主體、社會各界攜起手來，共建共治共享。各地各部門要認真履行管理責任，要嚴格落實食品安全責任制，加大投入力度，深化示范創建，壓實各方責任，切實做到守土有責，守土負責，守土盡責，齊心協力筑牢食品安全防線。

同時，市場主體要自覺落實好主體責任，企業是食品安全第一責任人，要把管理責任落到位，把經營過程控到位，把追溯體系建到位，把加工過程“曬”到位，把反對浪費做到位，保障食品生產經營環節安全，培育“浪費可恥、節約為榮”餐桌新風尚。

社會各界要共同維護好食品安全，食品安全人人關心，維護食品安全人人有責。要充分發揮新聞媒體、行業協會、專家學者和廣大消費者等社會各界作用，集聚方方面面力量，自覺做尚儉崇信的宣傳者、踐行者和維護者，共同守護陽光下的盤中餐，共同享受食品安全治理成果。



【十一項重大活動即將舉行】

據了解，本屆食品安全宣傳周由河南省政府食安辦、省文明辦等27個部門聯合舉辦。從6月8日至6月22日，宣傳周活動將歷時14天。

食品安全宣傳周期間，河南省將組織開展以下十一項重大活動：河南食品安全與高質量發展論壇、乳業宣傳活動、“食源性疾病防治”專題講座、食品安全新媒體普法活動、“食品安全中原行”活動、“進口食品安全社區行”專題宣傳活動、食品安全“鐵拳行動”新聞發布會、“摒棄浪費、守護安全”食品安全與反浪費倡議承諾活動、“食品經營安全你我同查”活動、“食品安全進校園”活動及系列主題日活動。( 編輯 呂瑞天 張恒)