如何在實施鄉村振興中找到一個好產業？如何幫助農戶在產業興旺中增收致富？帶著這些課題和任務，6月3日至6日，信陽市潢川縣州姜協會聯合縣農業農村局、卜塔集鎮、譽姜農林公司及姜農，赴山東、安徽等地考察生姜產業化發展。

考察組一行先后參觀了山東九六三農業科技有限公司、濰坊市安丘生姜種植標準化示范基地、山東省萬興食品有限公司、山東省神州姜窖農業集團有限公司、安徽銅雀二喬生物科技有限責任公司、銅陵市和平姜業有限責任公司等單位。

“生姜產業前景廣闊，大有可為。”濰坊市安丘生姜種植標準化示范基地相關負責人說，“安丘大姜”被納入歐盟地理標志產品保護范圍，該基地姜農江培祥承包了22畝土地種植生姜，平均畝產12000斤，每斤售價5元左右，年收入百萬元以上。

山東省萬興食品有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業、山東省生姜出口第一大戶，其主打品牌“姜老大”于2008年被評為奧運生姜專供產品，遠銷日本、歐盟、韓國、新加坡等48個國家和地區，在國際市場有著良好的聲譽與口碑。

白姜深加工產業，前景也非常廣闊。作為銅陵白姜產業的領跑者，安徽銅雀二喬生物科技有限責任公司除傳統白姜腌制類產品外，公司與高校院所合作研發生產固體姜茶、純姜粉、調味姜粉、姜汁液體飲料等，同時研發洗發液、洗手液、漱口液、沐浴露、生姜貼、生姜精油、生姜足浴粉等日化和保健系列產品；銅陵市和平姜業有限責任公司也研制開發出“和平”牌糖冰姜、糖醋姜、香辣菜及姜參茶等4個系列、38個品種。

潢川州姜種植歷史悠久，唐貞觀年間已開始栽種，至今已達一千多年，潢川古稱光州，故所產生姜稱為“州姜”。據史料記載，1916年卜塔集的“州姜”曾在巴拿馬萬國博覽會上展出并獲獎。

“推廣種植州姜，潢川有堅實的產業基礎和地域特征！”潢川縣政府相關負責人說，該縣將繼續擴大林地間種州姜面積，組織實施萬畝生姜原料基地建設及萬噸生姜精深加工系列產品項目，大力挖掘潢川州姜食用藥用價值，打響潢川州姜文化品牌，探索“州姜”特色食品+生態旅游+花木之鄉特色鄉鎮模式，讓州姜成為帶動農戶致富奔小康、富民強縣的又一支柱名牌產業。

（編輯：劉夢鴿  呂瑞天 ）