為切實做好高溫季節食品安全監管工作，保障轄區校園食品安全。連日來，未來路市場監督管理所開展高溫天氣校園食品安全專項檢查，加強高溫季節校園食品安全風險防范。
未來路市場監督管理所結合夏季溫度高、細菌繁殖快速等特點，仔細檢查菜品制作過程、餐飲用具清洗消毒、食品留樣、經營場所環境衛生等環節，查看從業人員健康證、食品索證索票、進貨臺賬及廚余廢物處置等情況，要求校方把好進貨關，規范加工操作環節，保障食品安全、衛生，確保孩子們吃的健康，嚴防聚集性食物中毒事件發生。
食品安全重中之重，未來路市場監督管理所會持續加大對校園食品安全工作的監管，把工作做到細致、深入、扎實，為廣大師生舌尖上的安全保駕護航。助力國際消費中心城市和國家食品安全示范城市的創建工作。
通訊員：蔡玥
來源：未來路市場監督管理所
審核：白雪瑩
編輯：李楠