新學期伊始，為進一步加強廚房食品安全管理，全力保障幼兒飲食安全和身體健康，嚴把食品安全關，2023年2月2日上午，鄭州市管城回族區磚牌坊街幼兒園附屬紫荊幼兒園開展新學期食品安全自查活動。

自查活動開始前，該園副園長王芳首先帶領廚房工作人員認真學習了河南省市場監督管理局下發《 食 品 安 全 國 家 標 準 餐 飲 服 務 通 用 衛 生 規 范 》文件并強調了相關工作要求。

隨后廚房人員集體觀看線上食品安全講座。

講座結束后，由該園領導班長組成的檢查小組深入查看了廚房的環境衛生、食品加工操作間的情況，對設施設備的安全規范使用、食品儲存、留樣等工作，逐一進行了細致檢查。

王芳仔細查閱了廚房進貨渠道索證索票、消毒記錄等相關臺賬及廚房工作人員的健康證明等。

最后，該檢查小組又認真排查了廚房的安全隱患，重點檢查了燃氣、電路、灶具等設施，并再次強調了廚房人員的工作細則和廚房安全衛生的工作守則，叮囑廚房人員全力做好開學前的各項準備工作。

通過此次自查，提高了該園食品安全工作質量。

王芳表示將會繼續抓好該園衛生安全管理工作，嚴格按照食品衛生標準加強對廚房的監管，將食品安全的常態化工作繼續保持下去，確保幼兒食品安全，砌牢“防控墻”，織密食品安全網。