2月21日，負(fù)責(zé)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)程雨筍一行人到鄭州市管城回族區(qū)星火路小學(xué)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查并在學(xué)校餐廳用餐，學(xué)校黨支部書記、校長(zhǎng)崔利軍及餐廳負(fù)責(zé)人陪同檢查。

檢查組一行對(duì)學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)的證照情況、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證及進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、售賣高糖食品情況等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，他們深入食品操作間，詳細(xì)檢查食品容器、刀具砧板、保潔柜等設(shè)施和餐具是否進(jìn)行全面消毒，是否按照食品安全管理要求對(duì)每餐飯菜進(jìn)行食品留樣，會(huì)同第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食堂食品開展了抽檢檢驗(yàn)。

檢查組對(duì)該校的食品安全工作給予充分肯定。

程雨筍強(qiáng)調(diào)：學(xué)校要進(jìn)一步落實(shí)好食品安全的主體責(zé)任，提高認(rèn)識(shí)，重視和加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作；突出重點(diǎn)，強(qiáng)化管理，保證學(xué)校食品安全管理措施落到實(shí)處；強(qiáng)化教育，全面提高師生及食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

本次食品安全督查，進(jìn)一步提升了學(xué)校食品安全管理水平，學(xué)校將全力保障廣大師生飲食安全和身體健康，不斷健全食品安全責(zé)任體系，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，狠抓食品加工各個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)守牢校園食品安全的第一道防線，努力做到讓師生吃得放心，讓家長(zhǎng)安心，讓社會(huì)滿意。