炎炎夏日，家家餐桌上必不可少的就是涼拌菜的身影。

為了讓學生體驗勞動樂趣，感受勞動精神，品味勞動成果，近日，鄭州市管城回族區外國語學校果園路小學部開展了涼拌黃瓜勞動實踐活動課。

課上，各班勞動教師通過系統的講解，使同學們感受中國悠久的飲食文化，厘清涼拌菜的概念、功用，學習涼拌菜輔料、調味料的相關知識和特色涼拌黃瓜的制作流程，增強了同學們的文化自信和民族認同感。

課下，同學們準備好食材和配料，在家長的幫助下根據課堂上學到的理論知識動手實踐。

他們大顯身手，發揮創意，有的把黃瓜切成塊，有的切成圓片。

接著，在切好的黃瓜中配上辣椒、蒜末、生抽等調味料充分攪拌，一份色香味俱全的涼拌黃瓜就做好了。

品嘗著自己親手制作的涼拌黃瓜，同學們紛紛表示還要再多學一些菜肴，品味自己的勞動成果。

活動結束后，勞動教師曹志澳總結道，本次勞動實踐活動的開展，不僅讓同學們體會到了勞動的幸福，培養了動手能力，還提高了同學們的生活技能，使孩子們更加熱愛生活。