雖然近年來(lái)“奇葩”口味月餅激起了年輕人嘗鮮的欲望,但傳統(tǒng)口味月餅今年依然“逆襲”。“蓮蓉蛋黃”成為月餅中的“王者”,其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。而河南人則偏愛(ài)棗泥口味,或許和新鄭出產(chǎn)大棗有一定關(guān)系。
棗泥月餅河南人最愛(ài)
本周五就是中秋節(jié),這是中國(guó)人除了春節(jié)外最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
京東大數(shù)據(jù)研究院9月10日發(fā)布的中秋消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示:節(jié)前兩周全國(guó)月餅銷量是去年同期的1.52倍,而月餅、糕點(diǎn)類禮券的銷量為去年同期的2.6倍。
作為傳統(tǒng)美食文化之一的月餅,歷經(jīng)千年,雖然近年來(lái)一些新奇口味層出不窮,但很多經(jīng)典口味依然大家的最愛(ài)。
比如“撼山易撼蓮蓉蛋黃難”,“蓮蓉蛋黃”餡的月餅銷量是去年同期的近1.8倍,牢牢把握“國(guó)民舌尖”第一名,其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。
而“棗泥”則在河南比較受偏愛(ài),其次北方的省份北京、河北、河南、黑龍江、山西也愛(ài)棗泥。比較獨(dú)特的“鮮花”月餅在重慶、云南、貴州、湖北等省份暢銷,“榴蓮”月餅則暢銷浙江、廣東等地區(qū)。
與此同時(shí),“混合口味”銷量是去年同期的2.7倍,接近總銷量的48%,意味著消費(fèi)者越來(lái)越趨向于選擇不同口味混合包裝的“全家桶”。
沒(méi)法回家過(guò)節(jié)?可以快遞月餅送親朋
與此同時(shí),快遞月餅送親朋的習(xí)慣也越來(lái)越多。
中秋期間不少人因?qū)W業(yè)、工作、旅游等原因,無(wú)法與家人、朋友一起過(guò)節(jié),轉(zhuǎn)而通過(guò)傳遞他們的禮物、表達(dá)心意。據(jù)悉,2019年全國(guó)范圍內(nèi)京東上月餅的異地訂單是去年的2.07倍。
一二線城市向三到六線發(fā)送的訂單數(shù)量上漲、金額增加。廣東、北京、江蘇、四川、上海、山東、河南等省市向異地發(fā)出訂單最多,而河南的中小城市、縣域、農(nóng)村收到的收到異地訂單數(shù)量排名也非常靠前。
分析人士指出,大城市集聚了大量外來(lái)人口就業(yè)、生活,因此通過(guò)一二線城市向低線市場(chǎng)傳遞消費(fèi)理念和品類,甚至形成“指導(dǎo)性”消費(fèi),對(duì)推動(dòng)全國(guó)性消費(fèi)升級(jí)有一定意義。
同時(shí),京東等快遞向四至六線城市下沉,讓這些城市的居民也能享受到與一二線城市同等時(shí)效的物流服務(wù),也大大激發(fā)這些城市的消費(fèi)活力,同時(shí)拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)帶上行渠道,助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
編輯:吉倩倩 實(shí)習(xí)編輯 吳冰來(lái)源:河南商報(bào)