在生豬養殖行業,種豬因為關系到商品豬的供應安全,被稱為“豬芯片”。然而長期以來,中國養豬行業的種豬普遍依賴進口,沒有掌握自己的核心技術。
種豬之所以被稱為“豬芯片”,是因為沒有祖代種豬就不會有父母代豬,而父母代豬之后才是商品代豬。 在此背景下,種豬國產化,與工業領域的“芯片國產化”一樣,成為亟待解決的“卡脖子”問題。
全國人大代表、牧原股份董事長秦英林接受河南商報記者采訪時說:“建議行業龍頭企業發揮帶動作用,提升核心種源自給率,將生豬抗病性選育及基因遺傳機理研究等課題列入國家專項計劃,使專業人才、技術、資源等要素向種業聚集,推動生豬種業高質量發展。”
“種業要解決‘卡脖子’問題,關鍵靠自主創新”
好種育好豬,好豬產好肉,種豬是生豬養殖業的“芯片”,是提高我國生豬產業國際競爭力的關鍵,是端穩“肉盤子”的重要條件。
一位業內人士稱,中國在育種方面有一定基礎和成果,但是由于動物育種研發周期長,導致市場大量直接引進國外種源。
根據有關報道,2020年全國引入種豬數量超過30000頭,創歷史新高。秦英林告訴河南商報記者,“種業要解決‘卡脖子’問題,關鍵靠自主創新。”
據介紹,牧原很早就開始自主做育種,堅持價值育種,打破對品種限制的固有思維,以開放的態度,把國內好的種豬基因留下來,把國外好的種豬基因引進來,致力于做在中國環境下更適合發展的種豬品種。
目前牧原擁有專業育種人員1700余人,通過持續選育,已經擺脫了對進口種豬的依賴。特別是非洲豬瘟發生以來,牧原種豬不僅滿足自身發展需求,還為行業提供種豬64.3萬頭,助力生豬產能恢復,為穩產保供作貢獻。
2月22日,國務院新聞辦公室新聞發布會上,農業農村部副部長張桃林表示,我國豬牛羊等畜禽和部分特色水產種源立足國內有保障,畜禽、水產的核心種源自給率分別達到75%和85%,這些都為糧食和重要農副產品的穩產保供提供了關鍵的保障和支撐。
建議養豬行業勇于跨界顛覆,實現智能化養豬
一號文件提出,要加快推進農業現代化,加快構建現代養殖體系,保護生豬基礎產能,健全生豬產業平穩有序發展長效機制。
中國養豬擁有5000年歷史,生豬出欄量占全球一半以上,隨著數字技術、互聯網技術等現代先進技術更廣泛深入地應用于生豬養殖中,逐步實現機械化、自動化、智能化。現在養豬行業已成為融合了多門學科的高科技新型行業,沒有技術發展難以為繼。
以牧原股份為例,據介紹,牧原29年以來不斷加大科技創新研發力度,追求技術突破,公司設立了育種技術、營養技術,疫病防控技術,養豬清潔生產,智能化等20大專項技術,目前已累計獲得專利782項。這些技術支撐了牧原快速發展,推進養豬業轉型升級進行高質量發展。
此外,牧原在智能化生產方面,將大數據分析、物聯網等新技術與產業相結合,搭建了覆蓋飼料加工、生豬育種和生豬銷售等產業鏈環節的智能化數字平臺。同時自主研發智能巡檢、清糞、刷圈、消毒機等29大類、100余種智能化機器裝備,覆蓋養豬生產全流程。
據介紹,牧原能夠快速發展的一大關鍵就在于技術創新帶來先進生產力。科技賦能傳統產業,讓養豬行業自立自強、自律自尊,成為惠及民眾、受人尊重的行業,加大智能化應用是推動養殖行業升級的必由之路。
秦英林建議,加強科技創新,要勇于跨界顛覆,利用現代科技手段實現智能養殖。養豬行業要實現智能化養豬,需要以開放態度,引進和運用新技術。以解決生產實際問題為導向,推進智能化研發和應用,以提高生產效率,降低養殖成本,提高效益和提升產品品質。
建議發展集約化養殖,助力農業現代化
近年來,養豬行業正處在轉型升級階段,從過去的小農經濟手工勞動,向規模化,工業化生產轉變,正在向集約化邁進。
河南商報記者注意到,多家生豬養殖企業正在布局集約化養殖基地。2020年9月,牧原股份投資50億元打造的全球最大養豬單體河南內鄉年出欄210萬頭肉食綜合體陸續引種投產試運營。
養豬業要向現代化集約型轉變,關鍵靠科技創新。龍頭企業要發揮引領作用,與時俱進,勇于顛覆,敢于跨界,圍繞生產實際問題不斷創新。據介紹,牧原公司長期以來堅持創新驅動發展,通過育種、營養、豬場設計、智能化等方面不斷創新,不斷提高生產效率,提升食品安全標準。
“農業的現代化離不開人才,建議引導鼓勵農業高校設立農業智能化專業,擴大機械自動化、電氣、通訊、算法等專業人才培養,為農業智能化發展提供更多優秀人才。”秦英林說。
2021年是“十四五”開局之年,我國脫貧攻堅戰取得了全面勝利,下一步要全面推進鄉村振興。
“鄉村振興是農業企業回報社會的好時機。發揮優勢,助力鄉村振興,也是牧原的責任和使命。牧原愿意分享發展的紅利,為鄉村振興做貢獻。”秦英林在接受河南商報記者采訪時說,牧原將積極主動融入國家鄉村振興戰略,繼續加大投資,做大做強養豬,并向上下游延伸產業鏈,把養豬產業做成鄉村振興的支柱產業。
(河南商報編輯 施尚景 劉夢鴿)