學生是祖國的花朵、民族的未來、家庭的希望,加強校園食品安全監管,保障師生身體健康和生命安全,關乎千家萬戶幸福,關乎社會和諧穩定。當前已進入盛夏季節,食品保存時間短、變質快,加上學校供餐食品存放集中、人員就餐集中,若操作不當,極易引發群體性食品安全事件。
為確保學校食品安全監管各項措施落到實處,取得實效,6月10日,河南省政府食品安全辦召開進一步加強學校食品安全監管工作會議,對全省加強學校食品安全監管工作進行再安排、再部署。
河南省政府食安辦主任、河南省市場監管局黨組書記、局長馬林青強調,各地食安辦和市場監管、教育部門要認清形勢、提高站位,時刻繃緊學校食品安全這根弦。近期端午節、中考、建黨百年紀念日等重要時間節點相互疊加,學校食品安全工作不容閃失。要提高政治站位,強化政治擔當,將做好學校食品安全工作作為一項極其嚴肅的政治任務,以“坐不住”的責任感、“等不起”的緊迫感、“慢不得”的危機感,全力以赴抓緊抓好學校食品安全監管工作。
同時,各級市場監管部門要瞄準問題、抓好整改,堅決守穩筑牢校園食品安全防線。通過全面排查整治學校食品安全風險隱患、切實落實學校食品安全主體責任、全面推行學校食堂“6S”規范化管理、深入推進學校“互聯網+明廚亮灶”建設、積極開展校園及周邊食品安全“雙隨機、一公開”督導檢查、嚴厲打擊食品安全違法違規行為、加強食品安全宣傳教育等措施,守穩筑牢校園食品安全防線,全力保障廣大師生身體健康和生命安全。
在學校食品安全事件的應急處置能力方面,馬林青要求,各級市場監管部門要進一步完善應急預案,參照《河南省食品安全事故應急預案》,制定完善食品安全應急處理預案,構建食品安全應急網絡,同時指導各類學校制定學校食品安全應急處置預案;要進一步規范信息報送,各地食安辦要掌握食品安全突發事件處置的主動權,食品安全突發事件要按規定程序及時上報河南省市場監管局,對不按要求報送的,將以河南省政府食安辦名義在全省通報批評;要進一步強化應急演練,各地要根據應急預案,定期組織相關部門和學校開展食品安全突發事件應急演練,及時發現并整改應急處置工作中存在的問題和短板,切實提高應對學校食品安全突發事件的組織指揮、協調配合、快速反應、高效處置能力。
河南省政府食安辦副主任、省教育廳總督學李金川強調,食品安全大于天,學校食品安全責任重于泰山。各地教育部門要切實提高政治站位,充分認識學校食品安全工作的重要性;要牢固樹立人民至上、生命至上理念,毫不松懈抓好學校食品安全工作;要壓緊壓實校園食品安全管理責任,認真落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》、《學校食品安全與營養健康管理規定》要求,進一步加大工作力度,確保學校食品安全有關要求落到實處;要嚴格落實各項措施,建立健全學校食品安全工作長效機制;要積極完善制度體系、嚴格食堂管理,推動信息公開、強化多方監督,壓實供餐企業責任,加強食品安全宣傳教育,筑牢校園食品安全防線。
與此同時,各地教育部門要加大督導檢查和整改力度,嚴肅查處學校食品安全管理違規違法、失職瀆職行為。教育部門要積極會同市場監管等部門,加強對學校食品安全管理的督導檢查,共同排查食品安全隱患,對檢查中發現的問題要及時督促整改。對不認真履行學校食品安全管理責任,不按照《中華人民共和國食品安全法》和《學校食品安全與營養健康管理規定》等文件要求落實學校食品安全措施,發生食品安全事件或食物中毒事件的,要進行嚴肅查處,并按照相關法律規定,追究相關部門和人員責任。(編輯 吉倩倩)