每年的六七月，離別、友情、期許、感動(dòng)等情緒帶來的畢業(yè)季氛圍，總是如此濃烈而清晰。

散伙飯、畢業(yè)聚、金榜題名宴、謝師宴……總要有一場儀式感滿滿的相聚、約飯，來拉長“青春不散場，歸來仍少年”的記憶。

以獨(dú)特的天使服務(wù)在餐飲圈內(nèi)有名的解家河南菜，自然也專門為畢業(yè)季的定制宴、金榜題名宴做足了充分準(zhǔn)備。

6月17日下午，在解家河南菜農(nóng)業(yè)路店內(nèi)，所有門店以畢業(yè)季為主題，從沙盤制作、節(jié)目表演、招牌菜話術(shù)介紹、宴會(huì)主持能力等真學(xué)實(shí)練，舉辦解家河南菜第二屆“天使服務(wù)技能大賽”。

為畢業(yè)季謝師宴  現(xiàn)場服務(wù)大比拼

我們經(jīng)常聽到這樣的一句話，吃飯最重要的不是吃什么，而是和誰一起吃。

畢業(yè)季的聚餐不僅僅要讓大家吃得好，更要增進(jìn)到店顧客之間的互動(dòng)，有效地提升顧客的用餐體驗(yàn)。

解家河南菜針對畢業(yè)季的定制宴安排了滿滿的儀式感。

21家門店齊聚在解家河南菜農(nóng)業(yè)路店內(nèi)，從制作沙盤，拿手招牌菜話術(shù)，宴會(huì)主持能力， 融入河南元素的舞蹈節(jié)目等， 打造專屬畢業(yè)季的天使服務(wù)。

“沒來解家上班之前，我不會(huì)舞蹈，更不會(huì)宴會(huì)主持。來上班后需要學(xué)會(huì)天使服務(wù)，我利用下午和晚上下班時(shí)間學(xué)習(xí)，現(xiàn)在也是店里天使服務(wù)的‘小能手’了。”

做服務(wù)她們是認(rèn)真的，畫沙盤他們是走心的。

經(jīng)過沙盤、節(jié)目、開場白、主題話術(shù)、南灣魚介紹、儀容儀表等具體服務(wù)內(nèi)容比賽后，六名評委分類打分，最終評出一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。

通過平時(shí)的真學(xué)實(shí)練，以專場技能比賽形式，  以賽促學(xué)旨在更進(jìn)一步提升解家河南菜的天使服務(wù)。

菜品是餐飲的靈魂，服務(wù)是餐飲的基石。有定制的宴會(huì)主題，有天使般的貼心服務(wù)，這種專享的解家定制宴，試問誰不想擁有？

如果您對解家河南菜的天使服務(wù)有話要說，歡迎在評論區(qū)留言。