10月27日至29日,弘揚中華茶文化精粹,為期三天的首屆中原茶文化節在鄭州國香茶城舉行。此次活動由河南省茶文化研究協會、河南省茶葉商會主辦。
現場:有聲有色的茶文化
古色古香的國香茶城匯聚中原茶文化交流中心、茶葉會展中心、茶葉倉儲物流中心、茶文化旅游休閑中心、茶文化創業園、茶葉電商產業園、茶葉深加工示范基地、中原茶文化博物館等八大產業功能區域,容納500多家商戶。在一樓長廊中,設置了20多個特色文化展區。在這里,既看到河南信陽毛尖、福鼎白茶、云南普洱茶、福建武夷巖茶、福建安溪鐵觀音、湖南安化黑茶的現場制作演示;近距離欣賞青花瓷拉坯成型、紫砂壺現場制作等;還有鋦瓷、銀壺刻繪、鐵壺制作、金繕等工藝展示,帶你領略手作之美。
“武夷巖茶民間斗茶賽”匯集了多位民間高手,他們帶來今年采摘春茶原料制作的以大紅袍、肉桂、水仙等新茶,為大家泡上一杯好茶。茶具、插花、擺件、香具……共同組成一個個或雍容典雅,或清新自然的茶席,呈現著不同的茶態度。“無我茶會”在悠悠古琴聲中開始,為自己、為他人泡上一杯好茶,用心與茶對話、與人交流,收獲一份別樣的感悟。
論壇:共話中原茶產業
隨著河南茶產業迅速發展,人們對茶的需求量和品質要求越來越高,茶產業也暴露了一些新問題,主要表現在生產品種老化和單一;茶農、茶企生產成本加大;科技創新不夠;新品牌不多;品質有待進一步提高;產區與銷區聯結不夠;向外出口的品種數量雖有新突破,但仍然較少;有的企業因沒有及時調整產業、產品結構而導致效益較差等。
在當日下午的河南省茶產業供給側改革研討會上,來自河南省茶文化研究會、河南省茶葉商會的專家以及茶產業相關領導將齊聚一堂,針對這些問題,從政策創新、科技創新、管理創新、品牌創新、品質創新、結構創新、出口創新等方面進行研究和探討,進一步加大茶業供給側改革力度,以促進茶產業、茶經濟、茶文化的健康穩定可持續發展。R
編輯:河南商報 郭爽