頂端新聞·河南商報記者 肖風偉 通訊員 祝鶴 潘廣 楊梅 徐佩
為進一步規范信陽市羅山縣龜山湖景區周邊食品小攤點經營秩序,打造放心舒心的旅游消費環境,擦亮羅山旅游名片,羅山縣市場監管局尤店市場監管所對龜山湖景區周邊食品小攤點進行了全面排查,嚴把食品安全關。
全面排查,摸清底數。為便于統一管理,該所全員出動,對景區周邊食品小攤點經營類別、從業人員數、經營地址、備案許可等情況進行全面排查,登記造冊,建立監管檔案,做到底數清、情況明。
突出重點,靶向發力。檢查人員以龜山湖公園和釣魚臺村譚灣組的食品小攤點為重點檢查對象,主要檢查小攤點經營者是否落細落實食品原料進貨查驗、人員健康管理、清洗消毒、加工操作、防蠅防蟲等食品安全管理制度。
加強宣傳,注重引導。檢查人員在對食品小攤點進行摸查的同時向經營者發放《小攤點食品安全要求要點》宣傳單,并為其詳細解讀《中華人民共和國食品安全法》,全面提升小攤點經營者的食品安全責任意識。
截至目前,共出動執法人員90余人次,檢查食品小攤點40余家,整改經營不規范問題9個。下一步,該所將繼續加大景區食品安全監督檢查力度,對安全隱患動態清零,確保食品安全底線守得牢、問題查得清、安全保得住。