頂端新聞·河南商報記者白雪瑩
近年來,在線上商超、生鮮電商、社區團購的輪番擠壓下,傳統零售賣場生存空間收縮,紛紛通過數字化轉型和供應鏈升級轉型自救。
社區團購受普通百姓追捧
早上八點多,買菜的阿姨們集聚在社區內一家新開小店門口,排隊購買生鮮蔬菜。店門前氣氛熱烈,甚至滿頭銀發的老人路過時也買了三斤豆角、一箱桶裝拉面。與此不同,其他社區店前還門可羅雀。
這是記者買早餐時發現的場景,這家新開的小店名叫“美鄰淘”團購超市,開業不過幾天,已經集滿了5個四百多人的微信群,很多人通過群公告了解生鮮信息前來購買。
“鮮花3元一束、豆角1.69元一斤、海帶絲8.99元一箱,掃碼進群有福利。”店門前的小牌子寫著彩色的文字。如此優惠的價格自然有燒錢推廣的因素,但其背后的商業邏輯卻不得不關注。記者注意到,美鄰淘由社區團購平臺柚樂團更名而來,其背后的供應鏈是中國團長聯盟,這是一個由全國多省區域團購平臺組織成立的綜合性聯盟合作機構,以“抱團”精神打造自有品牌,以集合力量實現聯合采購成本最優化。
類似的社區團購平臺還有美團優選、多多買菜、興盛優選、橙心優選等,發展勢頭猛烈的社區團購顯然又分走了傳統商超一杯羹。此外,普通線下生鮮店也在培育自己的團購會員群,憑借先預訂購買、后到店取貨的方式吸引了大批擁躉。
當前社區團購模式已得到廣泛普及,不僅成為后疫情時代人們重要的購物方式之一,也是新零售市場不可或缺的一部分。
頭部零售商積極數字化轉型
近日,生鮮龍頭上市企業永輝超市發布2022年上半年業績預告,上半年扣非后歸母凈利潤達0.8億元,較上年同期相比增加10.1億元。
2021年,因市場競爭激烈等外部環境變化,永輝超市業績下滑、毛利降低,出現上市以來首次年度虧損。這一年,國內商超零售行業面臨前所未有的挑戰,雖然各大商超都在嘗試數字化轉型和供應鏈升級,但還是難以扭轉頹勢,為減少虧損,零售企業關店調整消息不絕于耳。據鈦媒體App報道,其對比20家商超上市企業2021年業績,12家營收同比出現下滑,11家企業凈利潤出現虧損,共關閉門店1480家。
隨著2022年一季報的發布,行業似乎有回暖跡象。今年上半年,永輝經營營業收入與毛利率均有所增長,經營趨于穩定,轉型初見成效。
近一年半時間,永輝科技投入已有10.4億元。據此前公告,永輝技術團隊自主研發了全鏈路零售數字化系統“YHDOS”,預計于2022年內覆蓋永輝全國門店,同時還研發了數字化用工、智能訂貨、庫存精細化管理等功能,將顯著提升門店運營效率。此外,永輝還進一步夯實全國化供應鏈能力建設,運用科技力量對源頭直采、預測訂貨、計算商品生命周期等供應鏈模塊進行數字化重組,從而實現采購、交付、營銷等供應鏈各個環節的高效聯動。
不過,更多的區域型零售商缺乏這樣的科技投入實力,選擇抱團取暖,共建供應鏈。以螞蟻商業聯盟為例,全國各地的區域零售企業通過加入聯盟,獲得智庫、營銷運營、數據咨詢等服務,以及自有品牌商品開發運營支持。截至2022年6月底,螞蟻商聯共有“我得”“極貨”“饕廚”“約一下”“爭牛”“功本”“即暢”“舒佳宜”“惠惠熊”九大聯合自有品牌,涵蓋食品類、糧油類、非食類、酒類、女性護理用品等,共計近3000只單品。
零售新秀左右夾擊,傳統區域零售如何自保?
“后疫情時代,有一些行業蕭條,但還有一些行業在崛起。”我愛自有品牌負責人張騰介紹,“今年的展會將關注重點新崛起的零售業態,如便利店、社區團購、生鮮團購,我們要把這種成功模式總結起來,把模式亮點推廣、反哺到傳統零售。”
“本次大會就是要給傳統零售、線上零售提供一些新的思路,幫他們拓展賽道,為他們找到需求痛點,并提供解決方案。”張騰說,本次展會將為區域零售商提供一攬子發展計劃,從品牌設計到產品加工,及線上、線下銷售,囊括零售上中下游全渠道服務商。她認為,下線零售仍是不可取代的,當前企業走不出困局主要原因在于營銷沒做好,展會現場將聯合吳曉波旗下“新國貨來電”平臺舉辦線上零售論壇,邀請吳曉波團隊做一場現場營銷大課,教零售商怎樣好好營銷,利用線上渠道。
據介紹,自有品牌商品展區作為鄭交會的重要組成部分,同期舉辦的第六屆全國自有品牌大會以“人人都是主辦方”為宗旨,“共創·共建·共享·共贏”為主題,詮釋食品、百貨、餐飲、制造、生鮮、嬰童、寵物等各個行業、各個業態,以無邊界、無國界的開放態度,匯聚來自全國和全世界各地的自有品牌從業者、愛好者,共商零售發展新趨勢,為中國自有品牌發展助力。
本次大會線上線下活動結合,涵蓋商業論壇、展覽展示、零供對接、新品發布會、九霄獎等多種形式,鄭交會現場1.7萬平方米的自有品牌商品展區分為商超設備區、自有品牌商品區、供應鏈展示區,邀請300家供應鏈企業參展。
展會期間,將組織線下集采節活動——商貿洽談會,屆時將有超過1.5萬名專業采購將通過商洽會與知名零售企業商品對接。三天展會期間還將舉辦3場主論壇、12場專題論壇,邀請國內外知名的行業專家和零售業領袖從行業總趨勢、自有品牌現狀、消費大數據、多業態賦能等角度打造零售盛會。