頂端新聞·河南商報記者 王銀萍
2013年12月29日晚，由鄭州市人民政府、三亞市人民政府指導，鄭州市商務局、三亞市商務局主辦，鄭州市餐飲與飯店行業協會、三亞市海鮮餐飲協會承辦的“2023三亞國際美食嘉年華”暨“豫見三亞 美食當鮮”河南美食三亞行活動開幕式在三亞大東海廣場舉行。
“豫瓊千里睦”，河南20多個餐飲品牌亮相三亞
海南省商務廳消費處處長吳梁、鄭州市人民政府副秘書長王鳳霞、三亞市人民政府副秘書長王鋒、三亞市委統戰部副部長林明寧、三亞市商務局局長鄭聰輝、副局長楊春，中國（河南）自由貿易試驗區鄭州片區管理委員會副主任劉文奇，鄭州市商務局商貿處副處長趙宜君，中國烹飪協會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業協會終身榮譽會長樊勝武，鄭州市餐飲與飯店行業協會會長鄧勝利、黨支部書記李保軍、常務副會長李華，鄭州市管城區人大常委會原副主任劉三修，海南省工商聯副主席、海南省河南商會會長楊坤，洛陽杜康控股有限公司副總經理武小嶺，魯班張董事長張書安、元老級中國烹飪大師陳進長、登封市餐飲與住宿行業協會會長武學峰、鄭州市餐飲與飯店行業協會秘書長劉斌等300余嘉賓出席了本次開幕式。
鄭州市政府副秘書長王鳳霞在致辭中講到，本次“豫見三亞 美食當鮮”活動，我們帶來了須水鄧記叫花雞、阿五黃河大鯉魚、特味村胡辣湯、張老熗鍋燴面、京都老蔡記蒸餃等20余個餐飲品牌，將在大東海廣場經營整個元旦假期，旨在為三亞的市民和游客送來地道的中原美食，也為在三亞辛勤工作的河南老鄉帶來一口魂牽夢縈的家鄉味道。“我代表鄭州市政府向大家發出誠摯邀請，歡迎大家到鄭州旅游做客，爬嵩山少林、游九曲黃河，觀只有河南、品豫菜美味，體驗四季分明的春夏秋冬，感受1300萬鄭州市民的熱情，也希望以此次餐飲文化的碰撞交流為契機，加強互動合作，推進兩座城市共同發展。”
三亞市人民政府副秘書長王鋒在致辭中說，通過此次三亞國際美食嘉年華系列活動的舉辦，三亞將積極推進海南國際旅游消費中心建設工作，努力將三亞打造成為世界美食之都，今后將加強與更多全國各地乃至全世界各地餐飲發達城市的交流與合作，讓三亞成為世界美食的會聚之地，讓世界各地的消費者能夠在三亞品嘗到融匯中西的各類特色美食，以美食為媒介，利用國際自貿港的優惠政策將餐飲行業產業鏈進一步升級完善。
海南省商務廳消費處處長吳梁、鄭州市人民政府副秘書長王鳳霞、三亞市人民政府副秘書長王鋒、三亞市商務局局長鄭聰輝，中國（河南）自由貿易試驗區鄭州片區管理委員會副主任劉文奇共同參加啟動儀式。
鄭州市餐飲與飯店行業協會會長鄧勝利頒發三亞十大“國際特色餐廳”獎項。
中國（河南）自由貿易試驗區鄭州片區管理委員會副主任劉文奇頒發“2023三亞優秀名廚”獎項。
吃豫菜、喝豫酒、聽豫劇，讓更多人感受河南魅力
與此同時，萬眾矚目的“誰是三亞食神”挑戰賽，也在開幕式現場開賽。由中國烹飪大師萬耀均領銜的鄭州烹飪團隊向2023年三亞國宴名廚比賽冠軍符永河大師發起了挑戰，參賽者根據主題現場公開制作出相對應的菜品，經過來自廣東、重慶、湖南、云南等五位評委綜合評定，最終來自鄭州千味央廚菜品研發總監的萬耀均大師榮獲“2023三亞食神”榮譽稱號。
本次三亞國際美食嘉年華活動邀請鄭州作為主賓城市，同期舉辦“豫見三亞 美食當鮮”河南美食三亞行活動，于2023年12月29日—2024年1月3日在三亞市大東海廣場舉行。現場，須水叫化雞、阿五黃河大鯉魚、解家河南菜、特味村、酒祖杜康、京都老蔡記、張老熗方城熗鍋燴面、吳弟粉漿面、豫豐匯·河南名菜樓、河南仲逸珍味坊、齊氏大刀面、碩爺肉夾饃、豫川華府、惜緣茶餐廳、上朵裹個涼皮、第一部落烤串、開封灌湯包、鄭州市非遺項目-吹糖人、河南省省級非遺項目—糖畫、伍學長羊肉串加燒餅等河南餐飲品牌紛紛亮相三亞，為三亞市民及當地河南老鄉帶來了特色河南美食。
有河南人的地方怎么會沒有豫劇！由常派再傳弟子、河南豫劇院黨委書記、著名表演藝術家汪荃珍老師的親傳弟子李新超也親臨現場，唱念做打、水袖翻飛，為三亞市民游客帶來一場經典戲曲盛宴，一曲“穆桂英掛帥”讓在場的觀眾深深感受到了“老家河南 味道中原”的魅力。
同時，為了在海南自貿港展示河南飲食文化，還特別推出“吃豫菜、喝豫酒、聽豫劇”活動。12月30日，河南豫酒領軍品牌杜康酒業舉辦“豫見三亞 醉美杜康”杜康之夜專場推介發布會，提升豫菜、豫酒等河南本土品牌的海內外知名度、美譽度，讓更多人感受河南美食的魅力。
據悉，本次三亞國際美食嘉年華將持續到1月3日。來三亞大東海廣場，品味河南味道。
2013年12月29日晚，由鄭州市人民政府、三亞市人民政府指導，鄭州市商務局、三亞市商務局主辦，鄭州市餐飲與飯店行業協會、三亞市海鮮餐飲協會承辦的“2023三亞國際美食嘉年華”暨“豫見三亞 美食當鮮”河南美食三亞行活動開幕式在三亞大東海廣場舉行。
“豫瓊千里睦”，河南20多個餐飲品牌亮相三亞
海南省商務廳消費處處長吳梁、鄭州市人民政府副秘書長王鳳霞、三亞市人民政府副秘書長王鋒、三亞市委統戰部副部長林明寧、三亞市商務局局長鄭聰輝、副局長楊春，中國（河南）自由貿易試驗區鄭州片區管理委員會副主任劉文奇，鄭州市商務局商貿處副處長趙宜君，中國烹飪協會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業協會終身榮譽會長樊勝武，鄭州市餐飲與飯店行業協會會長鄧勝利、黨支部書記李保軍、常務副會長李華，鄭州市管城區人大常委會原副主任劉三修，海南省工商聯副主席、海南省河南商會會長楊坤，洛陽杜康控股有限公司副總經理武小嶺，魯班張董事長張書安、元老級中國烹飪大師陳進長、登封市餐飲與住宿行業協會會長武學峰、鄭州市餐飲與飯店行業協會秘書長劉斌等300余嘉賓出席了本次開幕式。
鄭州市政府副秘書長王鳳霞在致辭中講到，本次“豫見三亞 美食當鮮”活動，我們帶來了須水鄧記叫花雞、阿五黃河大鯉魚、特味村胡辣湯、張老熗鍋燴面、京都老蔡記蒸餃等20余個餐飲品牌，將在大東海廣場經營整個元旦假期，旨在為三亞的市民和游客送來地道的中原美食，也為在三亞辛勤工作的河南老鄉帶來一口魂牽夢縈的家鄉味道。“我代表鄭州市政府向大家發出誠摯邀請，歡迎大家到鄭州旅游做客，爬嵩山少林、游九曲黃河，觀只有河南、品豫菜美味，體驗四季分明的春夏秋冬，感受1300萬鄭州市民的熱情，也希望以此次餐飲文化的碰撞交流為契機，加強互動合作，推進兩座城市共同發展。”
三亞市人民政府副秘書長王鋒在致辭中說，通過此次三亞國際美食嘉年華系列活動的舉辦，三亞將積極推進海南國際旅游消費中心建設工作，努力將三亞打造成為世界美食之都，今后將加強與更多全國各地乃至全世界各地餐飲發達城市的交流與合作，讓三亞成為世界美食的會聚之地，讓世界各地的消費者能夠在三亞品嘗到融匯中西的各類特色美食，以美食為媒介，利用國際自貿港的優惠政策將餐飲行業產業鏈進一步升級完善。
海南省商務廳消費處處長吳梁、鄭州市人民政府副秘書長王鳳霞、三亞市人民政府副秘書長王鋒、三亞市商務局局長鄭聰輝，中國（河南）自由貿易試驗區鄭州片區管理委員會副主任劉文奇共同參加啟動儀式。
鄭州市餐飲與飯店行業協會會長鄧勝利頒發三亞十大“國際特色餐廳”獎項。
中國（河南）自由貿易試驗區鄭州片區管理委員會副主任劉文奇頒發“2023三亞優秀名廚”獎項。
吃豫菜、喝豫酒、聽豫劇，讓更多人感受河南魅力
與此同時，萬眾矚目的“誰是三亞食神”挑戰賽，也在開幕式現場開賽。由中國烹飪大師萬耀均領銜的鄭州烹飪團隊向2023年三亞國宴名廚比賽冠軍符永河大師發起了挑戰，參賽者根據主題現場公開制作出相對應的菜品，經過來自廣東、重慶、湖南、云南等五位評委綜合評定，最終來自鄭州千味央廚菜品研發總監的萬耀均大師榮獲“2023三亞食神”榮譽稱號。
本次三亞國際美食嘉年華活動邀請鄭州作為主賓城市，同期舉辦“豫見三亞 美食當鮮”河南美食三亞行活動，于2023年12月29日—2024年1月3日在三亞市大東海廣場舉行。現場，須水叫化雞、阿五黃河大鯉魚、解家河南菜、特味村、酒祖杜康、京都老蔡記、張老熗方城熗鍋燴面、吳弟粉漿面、豫豐匯·河南名菜樓、河南仲逸珍味坊、齊氏大刀面、碩爺肉夾饃、豫川華府、惜緣茶餐廳、上朵裹個涼皮、第一部落烤串、開封灌湯包、鄭州市非遺項目-吹糖人、河南省省級非遺項目—糖畫、伍學長羊肉串加燒餅等河南餐飲品牌紛紛亮相三亞，為三亞市民及當地河南老鄉帶來了特色河南美食。
有河南人的地方怎么會沒有豫劇！由常派再傳弟子、河南豫劇院黨委書記、著名表演藝術家汪荃珍老師的親傳弟子李新超也親臨現場，唱念做打、水袖翻飛，為三亞市民游客帶來一場經典戲曲盛宴，一曲“穆桂英掛帥”讓在場的觀眾深深感受到了“老家河南 味道中原”的魅力。
同時，為了在海南自貿港展示河南飲食文化，還特別推出“吃豫菜、喝豫酒、聽豫劇”活動。12月30日，河南豫酒領軍品牌杜康酒業舉辦“豫見三亞 醉美杜康”杜康之夜專場推介發布會，提升豫菜、豫酒等河南本土品牌的海內外知名度、美譽度，讓更多人感受河南美食的魅力。
據悉，本次三亞國際美食嘉年華將持續到1月3日。來三亞大東海廣場，品味河南味道。