日前，河南省機關事務管理局對2020年“地方特色餐飲文化交流活動”表現突出的單位進行了表彰，郟縣機關事務管理局憑著出色的組織、優質高效的后勤服務脫穎而出，成為我省唯一獲此殊榮的縣級機關事務管理局。郟縣??面獲得“十大優秀特色小吃”，郟縣豆腐菜、老式拌粉肉獲得“十大優秀菜品”。

2020年11月，郟縣作為平頂山市代表參加了全省“地方特色餐飲文化交流”活動，先后在省政府綜合辦公樓機關餐廳、省直機關綜合辦公樓機關餐廳、省紀委機關餐廳等處展示了具有郟縣特色的地方小吃和菜品制作工藝。

參加活動前，郟縣機關事務管理局成立了籌備組、保障組、采購組和宣傳服務小組，多次召開會議安排部署，并組織有關人員先后到長橋鎮、茨芭鎮、姚莊鄉、冢頭鎮等鄉鎮精選各種土特產和扶貧產品，堅持“宣傳地方特色，弘揚美食文化”的原則，圍繞“長壽之鄉、生態健康”的主題，科學制定了菜品食譜，精心篩選了展示產品。

交流活動中，郟縣機關事務管理局精心選派5名技藝精湛的優秀廚師現場制作，展示郟縣地方特色餐飲文化，并與省直餐廳廚師相互交流學習。郟縣紅牛肉、郟縣燒雞及郟縣燒兔3種特色菜品受到了廣泛歡迎；現場制作的郟縣??面、郟縣豆腐菜、郟縣燉三寶、郟縣老式羊肉湯、郟縣糊湯面、廣天特色扣碗和冢頭八大碗等二十余種風味小吃，引起人們極大興趣和關注，一度出現長時間排隊現象，形成了“供不應求”的局面。

同時，郟縣機關事務管理局還精心向省直機關廣大干部職工展示了黃班長食品系列、中原紅飲品系列、廣天鑄鐵鍋系列、姚莊金鑲玉產品等30余種名優農產品，制作播放了郟縣美食文化宣傳片，把地方特色食材和農副產品與消費扶貧結合起來，弘揚了歷史悠久的郟縣特色餐飲文化。活動結束后，2020年12月30日，郟縣縣委、縣政府收到了一封來自河南省機關事務管理局專門發來的感謝信，感謝郟縣縣委、縣政府對河南省機關事務管理局組織的全省機關事務系統“地方特色餐飲文化交流”活動的高度重視與大力支持，以及郟縣機關事務管理局的積極配合。

“雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。下一步，郟縣機關事務管理局在公務接待工作中將牢記宗旨，積極作為，充分發揮郟縣“飲食六絕”傳統特色，在接待內容上下功夫，在保障服務上做文章，精耕細作、精益求精，樹立后勤服務新形象，打造公務接待新品牌，不斷開創后勤服務保障新局面。”郟縣機關事務管理局相關負責人表示。

編輯：李英旋