頂端新聞•河南商報記者 孫超 通訊員 李萬鵬 王旭歌

霜降前后，平頂山市寶豐縣商酒務鎮張莊村益康農業生姜種植基地的400畝生姜迎來了豐收。田埂上，生姜收獲機往來穿梭，10多名村民正忙著挖姜、脫泥、剪枝、裝箱、搬運、入窖，一套動作行云流水。空氣中濃濃的辛辣清香，預示著今年又是一個豐收年。

“姜可是個寶，有‘菜中之祖’的稱號，自古被醫學家視為藥食同源的保健品。它既怕冷又怕熱，既怕干又怕濕，需要細心呵護。我們建了一座可以儲存500噸生姜的地窖，生姜在這里，即使儲藏三四年，也依然能保持新鮮如初。”寶豐縣益康農業生姜種植基地負責人李偉旗介紹說。

近年來，生姜基地種植面積逐年擴大，從去年的110畝，發展到現在的400畝，預計明年可達600畝。為進一步提高抵御市場風險的能力，2020年，李偉旗在技術人員的建議下，投資100多萬元修建了這座地窖。因土壤導熱性弱、濕度變化較穩定、氣體交換較差等特性，窖內能夠維持較低溫度和較高二氧化碳濃度，從而保證了生姜長時間貯藏，也不會蔫縮變質。

“通過去年的摸索，再加上今年精細化的管理，生姜畝產有望達到15000斤。”李偉旗說。

“益康農業生姜種植基地是今年我縣遴選出的唯一一個農業科技示范展示基地。”寶豐縣農業農村局局長文勝偉介紹。近年來，該縣大力實施基層農技推廣項目，以培育新型農業經營主體和專業技術人才、推廣新品種新技術為主要任務，按照“選好一個、帶動一片、致富一方”的原則，每年在全縣范圍內遴選出示范作用好、輻射能力帶動強的農業企業、合作社、家庭農場等作為農業科技示范主體，為他們送去技術和物化補助，并通過他們在全縣推廣應用新品種、新技術。

作為寶豐縣唯一一個農業科技示范展示基地，李偉旗不斷在規模種植、產業鏈延伸方面下功夫，積極探索構建“公司+基地+農戶”模式，為農戶提供技術指導的同時，實現信息、市場等平臺共享，促進“產供銷一條龍”的發展，助推生姜產業提效增值，為鄉村振興做貢獻。

農業發展必須依靠科技進步，而科技進步必須有科技人才支撐。目前，該縣組建了一支60人的農技推廣隊伍、遴選農業科技示范主體46個、農業科技示范展示基地1個。