頂端新聞·河南商報記者 馬千惠 通訊員 蔡如譜
古有“守八百里伏牛之門戶，扼秦楚交通之要津”之說，說的就是河南省南陽市內鄉縣。
如今“內鄉食安你我共創，食安內鄉萬家共享”，說的也是河南省南陽市內鄉縣。
食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，構筑食品安全防火墻，就是撐起了群眾健康的保護傘。
一篇篇貼近民生的食安政策，一個個食安宣傳標語，一張張調查問卷，無不體現了南陽市內鄉縣市場監管局在打造“河南省食品安全示范縣”、保護群眾舌尖上的安全的決心。
【“顯著加強”、“顯著提升”，食安創建工作人人知曉、滿意、支持、點贊】
“河南省食品安全示范縣”創建工作的槍聲打響后，南陽市內鄉縣強化屬地管理、落實黨政同責、推進源頭治理、振興食品產業、加強社會共治等方面，堅持守土有責、守土盡責、守土負責、綜合施策，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
隨著創建工作的有序推進，如今的內鄉縣食品安全工作人人知曉、人人滿意、人人支持、人人點贊，全縣食品安全工作水平邁上了一個新臺階。
具體表現為，黨政同責、屬地管理、部門監管的責任意識和重視程度顯著加強；縣、鄉、村三級食品安全監管體制顯著加強；食品安全綜合要素保障能力顯著加強；食品安全從農田到餐桌的每一道防線顯著加強；食品生產經營者的主體責任意識、自律意識、遵法守法經營自覺性顯著加強；人民群眾對食品安全的認知能力、防范意識、維權意識和社會責任意識顯著加強。
同時，在經過了一系列的監督檢查工作后，內鄉縣市場監管部門不斷反思、不斷整改、不斷進步，以食品安全為首要職責的履職能力顯著提升；全縣食品安全監管隊伍綜合素質顯著提升；食品安全綜合監管效能顯著提升；全縣食品質量安全、環境衛生面貌顯著提升；食品產業標準化生產能力和市場競爭能力顯著提升；實施品牌帶動戰略、食品行業品質顯著提升；部門聯防聯動、聯合懲戒共治能力顯著提升；群眾對食品安全的社會關注度、認可度、滿意度顯著提升。
南陽市內鄉縣為創建“河南省食品安全示范縣”都做了那些努力？縣委書記楊曙光做了詳細介紹。
【全面加強食品安全全鏈條管理，構建智慧監管平臺】
自創建工作推進以來，內鄉縣研究出臺了《內鄉縣關于進一步加強食品安全工作的實施意見》、《內鄉縣關于加強食品安全工作十二條措施》、制定了《內鄉縣創建省級食品安全縣工作實施方案》、《內鄉縣創建省級食品安全縣工作重點任務及職責分工方案》。
根據新時期食品安全工作的要求，內鄉縣強力推進食品安全監管機構改革，按照“一鄉一辦一所”和“一村一站一員”的要求，規范設置鄉鎮食安辦、市場監管所、農產品質量安全監管站、村級食品安全工作站。
為全面加強食品安全從農田到餐桌全鏈條管理，內鄉縣統籌保障縣疾控檢測中心、畜牧養殖“互聯網+”監管中心、農產品檢測中心和糧油質量檢驗檢測站的正常運行，切實加強食品安全源頭風險管控。
面對基層人員少、工作任務重的實際，內鄉縣依托中科曙光技術支持，建成了內鄉縣食品安全智慧監管平臺，使食品安全監管人防、物防、技防融合互補。
【打造全市最大食品安全主題公園，全面推行“6S、4D管理”、“明廚亮灶”工程】
為使食品安全意識不斷深入人心，營造人人知曉創建，人人支持創建，人人參與創建的大氣候，內鄉縣打造了全市最大的食品安全主題公園。同時，創新實施了“1+5+N”的小手拉大手食品安全宣傳模式，實現了十萬學生帶動“左鄰右舍”五十多萬常住人口食品安全知識的普及，集中開展了“食品安全宣傳周”和常態化食品安全宣傳進農村、進校園、進社區、進企業、進景區、進家庭等活動。
在食品行業全面推行“6S、4D管理”和“明廚亮灶”工程，規范整治食品加工經營場所，實現了203所學校食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，為公眾營造了安全、放心的食品加工、消費環境。
【強化底線守護，“產”“管”并重】
為了保證重點地區的食品安全，內鄉縣利用綜合監管、監督抽檢、媒體監督、投訴舉報等途徑，及時發現排查食品安全風險隱患，緊盯重點環節、重點領域、重點地段。同時，聚焦群眾關注關心的熱點、難點，突出加強學校及周邊、農村集體聚餐、景區、社區、冷鏈食品、保健食品、食品加工小作坊、餐飲消費等方面的專項整治，有力地保障了創建工作的順利進行。
在食品安全管控方面，內鄉縣強化“產”“管”并重，堅持預防為主，加強環境治理和農業投入品管理，認真落實糧食、肉蛋、水果、蔬菜等食用農產品風險監測制度，加大監測頻次，嚴把市場入口關。強化溯源監管思維，落實食品安全管理制度，實現了食品來源可查、去向可追，營造了良好的嚴防、嚴管、嚴控食品安全和誠信、良心經營食品的社會風氣。
【強化協作共治與示范帶動，形成齊抓共管食品安全的良好局面】
為了提高執法效率，內鄉縣市場監管局建立完善部門聯動協作機制、信息互通機制，推進市場監管、畜牧、農業農村、公安、衛健、檢察等部門聯合，開展聯動執法，從嚴查處各類食品安全違法違規行為，嚴厲打擊食品犯罪行為。
據了解，近三年來，內鄉縣共查處各類食品違法案件200余起，移交公安機關追究刑事責任 26起，形成了齊抓共管食品安全的良好局面。
與此同時，內鄉縣市場監管局通過加強食品安全科普引領，法律法規集中培訓引領，以點帶面示范引領，提升全縣人民群眾的風險防范意識和對食品安全的認知能力，不斷強化生產經營者主體責任意識和守法經營自覺性。
近年來，內鄉縣創建了食品安全餐飲示范街區，涌現了一大批示范商超、示范門店、示范食品生產企業、示范學校食堂、醫院食堂等典范，對標先進、追趕示范的創建高潮不斷出現。
【強化激勵機制與創建實效，精彩書寫食安內鄉大文章】
近年來，內鄉縣對政府工作人員加大食品安全績效考核權重，把食品安全工作績效作為干部提拔、任用的重要依據，對重大食品安全問題實行一票否決和責任追究。縣鄉兩級黨委、政府維護食品安全，關心、關注食品安全的政治風氣得到了固化。
與此同時，內鄉縣重點加強創建工作進度督查和實效督查，解決創建工作中存在的重大問題和難點問題，推進創建各項工作落地落實。把創建工作納入縣委、縣政府工作督查、督辦范圍，按照“13710”工作制度，落實創建各項任務，為創建工作創而有效提供了強有力地保障。
南陽市內鄉縣縣委書記楊曙光表示，未來將以更嚴的標準、更大的決心、更高的目標，持之以恒，久久為功，不斷鞏固擴大食品安全縣創建成果，克服短板弱項，以讓人民生活得更幸福、吃得更營養更安全為執政理念，努力把食安內鄉這篇大文章寫得更好更精彩。
編輯 苗亞祥