近年來,汝州市立足資源優勢,將畜牧發展作為推動產業轉型、促進鄉村振興的重要抓手,緊盯汝州市打造500億級畜牧產業化集群的目標,圍繞500萬頭生豬全產業鏈發展思路,科學繪制“四張圖譜”,大力實施“四個拜訪”,成功引進牧原集團、新希望六和、天康生物等國內畜牧龍頭企業,溫州知味、河北平興等食品加工企業和國家生豬市場(河南交易市場)等重點項目。初步形成了集研發、育種、養殖、屠宰、加工、銷售、平臺交易、冷鏈物流等為一體的生豬全產業鏈條。2021年,汝州市生豬產能達到389萬頭,年出欄生豬突破100萬頭,畜牧業總產值超45億元。
“今年,在汝州市生豬出欄突破歷史高位之際,我們搶抓平頂山市建設綠色食品城契機,實施換道領跑,加快畜牧產業轉型升級,向綠色食品產業發展。”汝州市畜牧局局長李天璽介紹說。汝州市規劃了以小屯鎮牧原肉食產業園和汝州經濟技術開發區食品產業園為基礎打造兩個預制菜產業園區,大力推進綠色食品產業工業化、標準化、規模化發展,培育形成鄉村振興新動能。
為加快推進汝州綠色食品產業發展,該市在傳統農業和畜牧業基礎優勢上實施高位嫁接,聚焦延鏈、補鏈、強鏈,用工業化思維加快推進食品工業和食品產業發展,通過形成上游智慧畜牧、中游食材供應鏈(中央廚房)標準化加工定制、下游智慧餐飲模式,打造完整的綠色產業鏈條,構建“特色養殖基地+食品加工園區+城市共享中央廚房+智慧餐飲”于一體的新模式、新格局。
“目前,汝州市新規劃現代食品產業園已有日屠宰8萬羽肉禽、年屠宰50萬頭生豬、年加工2萬噸肉類熟食、年承載20萬噸冷藏冷鏈物流配送產能,新引進的溫州知味食品、河北平興食品項目已建成投產熟食加工產能年增加4萬噸。同時,正積極對接江蘇立華牧業平頂山陽雪食品有限公司年加工3萬噸優質雞產品及配套存欄400萬只優質雞美麗牧場項目。”李天璽介紹說。今年,汝州市現代食品產業園將積極招引國內龍頭食品加工企業,著力招引雙匯集團、首農集團等食品加工行業內排名前20的上市公司和龍頭企業入駐園區,形成大企業“頂天立地”、小企業“鋪天蓋地”的局面,打響汝州綠色食品品牌,共建平頂山市綠色食品產業高地。