活動現場，隨著主持人的一聲令下，早已穿戴好的廚師開始各顯神通。廚師們采用燒、炒、烹、燜等方式對鮮制菜進行制作，不一會的時間，各種烹飪的食材散發出的香氣彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。原本制作這幾道菜肴需要復雜的工序，但在仲小鮮，只需3分鐘就能學會，讓廚房小白秒變烹飪大廚！在展臺上，數十道色香味俱全的鮮制菜環繞在列，引得來往的顧客嘖嘖稱贊，紛紛“打卡”拍照。
“這么復雜的菜品，為啥制作變得如此簡單？”對于現場的提問，工作人員解答說，奧秘就在于仲小鮮研發團隊研發的鮮制菜品，通過對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒的方式，就能直接食用。除此之外，我們還研發了近百種醬料汁，即使你是烹飪小白，也不用再為如何放油鹽醬醋而苦惱，通過簡單幾步操作，即可做出大廚級的飯菜。
魚香肉絲、熬炒雞、鹵味涼菜...一盤盤香氣撲鼻的鮮制菜精美出爐，通過精心的設計擺盤后，各種鮮食更加顯得越發誘人。活動現場，大家一邊觀看一邊驚嘆，甚至有不少顧客要與大廚PK，活動現場仿佛成了“廚藝交流大會”，現學現賣好不熱鬧！
現場烹飪結束后，來往的顧客一起品嘗制作好的鮮食，“我覺得這道魚香肉絲好吃，跟我在飯店吃的一樣”“仲記醬料也太牛了”“一點兒也不像半成品菜啊”...大家邊品嘗鮮食邊對鮮食進行評價交流。
“像這道色香味俱全的魚香肉絲，現場加熱也是十分便捷，只需配上仲記醬料，從食材到餐桌，消耗時間短短不過半小時，廚房小白也可以輕松完成的家常菜。從成品來看，無論是色澤還是味道，與普通餐館不相上下，單看菜品若不說明，甚至無人知曉這是一道鮮制菜。”一名廚師說道。
該店負責人介紹，仲小鮮以超市的價格、飯店味道的標準，為社區周邊市民提供方便、快捷的服務。不論是打卡、購物、還是學習烹飪，這里都可以滿足你對生活的暢想。
據了解，仲記企業打造全國首家餐超仲小鮮，希望通過“餐飲+鮮制菜+超市”超強新業態模式，滿足超市部分顧客的需求之外，為他們提供餐廳的附加值。同時，也希望為用餐的消費者群體，提供一個服務場所，為追求高品質的生活人群帶來一場全新的生活享受。
