2024年9月28日，在中華人民共和國成立 75 周年之際，“書香文脈 禮贊華章”系列文化活動在鄭州圖書館隆重舉辦。
本次活動由河南省文化和旅游廳指導，鄭州市文化廣電和旅游局主辦。特邀嘉賓阿五品牌創始人、中國烹飪協會副會長樊勝武等出席本次活動。
場館內還有鄭州市民讀者、大學生代表飲食文化愛好者等百余人齊聚于此，用書香禮表達對祖國的熱愛與祝福，共享國慶氣氛、傳播愛國主義情懷。
本次系列活動包括篆刻主題作品巡展、天中講壇之豫見頭牌菜、中國漢字演變體驗等內容豐富、種類多元的慶祝活動。活動在各位領導嘉賓的共同見證下正式啟動。
從古至今，黃河鯉魚不僅是餐桌上的美味，更是承載著豐富文化意義的符號。
在這個特別的日子里，阿五品牌創始人樊勝武向鄭州圖書館捐贈首部講述黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》。
作為中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，不僅豐富了市圖書館的藏書資源，更填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白。
阿五品牌創始人、中國烹飪協會副會長樊勝武表示：“文化的背景是共通的，飲食帶來的文化認同感也是共生的。《千年一魚》這本書勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史，打磨了近一年時間，這不僅是一條魚，也是一種精神圖騰。”
值得一提的是，他還為在場嘉賓和讀者們帶來了一場《“豫”見頭牌菜》主題分享，通過深入淺出的講解和生動的實例，將鯉魚文化娓娓道來，并分享了豫菜的起源與品牌創立的初心，講述了緣何選擇一條黃河鯉魚作為河南頭牌菜，并如何在傳承與創新中不斷探索新豫菜。
他還強調：“只有時代的企業，沒有永遠的企業，黃河鯉魚作為‘最有文化’的一條魚，是當之無愧的河南頭牌菜！我們將繼續秉承初心，堅持文化傳承與創新發展并重。”
現場還分享烹飪小技巧，互動贈送《千年一魚》簽名版書籍，讀者們的參與熱情也非常高漲。他們不僅認真聆聽，還積極上臺分享感悟，進行交流與互動，共同營造熱烈而充滿活力的氛圍。
這種積極歡快的氛圍不僅促進知識的傳播與分享，也激發了更多人對黃河鯉魚和豫菜的興趣和關注。
美食是一座城市人文特征的重要符號，也是文化交流與傳播的重要載體。五味調和、質味適中的豫菜，一如中原厚土之廣袤與中和。阿五作為本次活動的特邀嘉賓，不僅捐贈了首部講述黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》，還現場展示河南頭牌菜、非遺美食——紅燒黃河鯉魚。
廚師們手法嫻熟地展示紅燒黃河鯉魚的烹飪過程，精心挑選沒有魚刺的魚腹部位進行烹制，大家紛紛排隊品嘗，色澤紅潤，滑嫩鮮香的紅燒黃河鯉魚讓在場讀者們稱贊連連，供不應求。
“河南頭牌菜”的魅力，引得無數人駐足圍觀、打卡拍照，激發了他們對豫菜文化的興趣，為豫菜文化的傳承注入了新的活力。
一位讀者感慨說道：“豫菜的美，不僅在于味道，更在于它背后的故事和情感。這不僅僅是吃魚，更是一次文化的體驗，一種歷史的回味。”
不少讀者表示，通過此次活動，不僅品嘗到美味佳肴，還學到了很多，了解了黃河鯉魚文化和豫菜的歷史。他們紛紛為活動點贊，并表示期待未來能夠參加更多類似的活動。
此次創新性將閱讀與美食結合，讓市民讀者在享受美食的同時，也感受到中華傳統文化的魅力，這不僅是一次味覺的享受，更是一次文化的巡禮。未來，阿五將持續推廣、弘揚豫菜文化，助力中原文化更出彩。
本次活動由河南省文化和旅游廳指導，鄭州市文化廣電和旅游局主辦。特邀嘉賓阿五品牌創始人、中國烹飪協會副會長樊勝武等出席本次活動。
場館內還有鄭州市民讀者、大學生代表飲食文化愛好者等百余人齊聚于此，用書香禮表達對祖國的熱愛與祝福，共享國慶氣氛、傳播愛國主義情懷。
本次系列活動包括篆刻主題作品巡展、天中講壇之豫見頭牌菜、中國漢字演變體驗等內容豐富、種類多元的慶祝活動。活動在各位領導嘉賓的共同見證下正式啟動。
從古至今，黃河鯉魚不僅是餐桌上的美味，更是承載著豐富文化意義的符號。
在這個特別的日子里，阿五品牌創始人樊勝武向鄭州圖書館捐贈首部講述黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》。
作為中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，不僅豐富了市圖書館的藏書資源，更填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白。
阿五品牌創始人、中國烹飪協會副會長樊勝武表示：“文化的背景是共通的，飲食帶來的文化認同感也是共生的。《千年一魚》這本書勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史，打磨了近一年時間，這不僅是一條魚，也是一種精神圖騰。”
值得一提的是，他還為在場嘉賓和讀者們帶來了一場《“豫”見頭牌菜》主題分享，通過深入淺出的講解和生動的實例，將鯉魚文化娓娓道來，并分享了豫菜的起源與品牌創立的初心，講述了緣何選擇一條黃河鯉魚作為河南頭牌菜，并如何在傳承與創新中不斷探索新豫菜。
他還強調：“只有時代的企業，沒有永遠的企業，黃河鯉魚作為‘最有文化’的一條魚，是當之無愧的河南頭牌菜！我們將繼續秉承初心，堅持文化傳承與創新發展并重。”
現場還分享烹飪小技巧，互動贈送《千年一魚》簽名版書籍，讀者們的參與熱情也非常高漲。他們不僅認真聆聽，還積極上臺分享感悟，進行交流與互動，共同營造熱烈而充滿活力的氛圍。
這種積極歡快的氛圍不僅促進知識的傳播與分享，也激發了更多人對黃河鯉魚和豫菜的興趣和關注。
美食是一座城市人文特征的重要符號，也是文化交流與傳播的重要載體。五味調和、質味適中的豫菜，一如中原厚土之廣袤與中和。阿五作為本次活動的特邀嘉賓，不僅捐贈了首部講述黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》，還現場展示河南頭牌菜、非遺美食——紅燒黃河鯉魚。
廚師們手法嫻熟地展示紅燒黃河鯉魚的烹飪過程，精心挑選沒有魚刺的魚腹部位進行烹制，大家紛紛排隊品嘗，色澤紅潤，滑嫩鮮香的紅燒黃河鯉魚讓在場讀者們稱贊連連，供不應求。
“河南頭牌菜”的魅力，引得無數人駐足圍觀、打卡拍照，激發了他們對豫菜文化的興趣，為豫菜文化的傳承注入了新的活力。
一位讀者感慨說道：“豫菜的美，不僅在于味道，更在于它背后的故事和情感。這不僅僅是吃魚，更是一次文化的體驗，一種歷史的回味。”
不少讀者表示，通過此次活動，不僅品嘗到美味佳肴，還學到了很多，了解了黃河鯉魚文化和豫菜的歷史。他們紛紛為活動點贊，并表示期待未來能夠參加更多類似的活動。
此次創新性將閱讀與美食結合，讓市民讀者在享受美食的同時，也感受到中華傳統文化的魅力，這不僅是一次味覺的享受，更是一次文化的巡禮。未來，阿五將持續推廣、弘揚豫菜文化，助力中原文化更出彩。