南京人愛吃野菜是出了名的。不過，野菜可不能隨便吃，萬一吃到毒草，可是會要命的。3月17日，南京市浦口醫院急診科主任胡東東在醫療群中緊急求助：“請問誰認識這種植物，一位患者誤吃中毒，嘔吐了。”一名老中醫確認：這種“野菜”其實是“毒草”，名叫石蒜，是不能輕易食用的。（見3月19日《金陵晚報》）
野菜很少大批量進入市場，有的是普通市民采挖了野菜，自己吃不了將剩余部分拿到市場上銷售，有的是農民雇用人采挖之后，轉手銷售。不管是哪一種方式，野菜的銷售都因為其特殊性，躲過了市場部門的監管。再加之，很多小批量的野菜是在街頭巷尾銷售的，則加大了“食用野菜”的危險等級，成為百姓舌尖上的安全隱患。
春季到來，野菜大量上市，也是誤食“毒草”的高發期。既然百姓喜歡吃，有關部門就應該想辦法確保野菜的安全。監管部門應該將野菜的銷售納入監管體系，要像監管農產品安全一樣，監管野菜的安全。所有銷售的野菜必須進入正規市場，不在正規市場銷售的要嚴厲打擊。而進入市場銷售的野菜，也需要進行儀器的檢驗檢疫，由專業人員將毒草攔截在百姓的舌尖之外。
作者：郭元鵬
來源：河南日報
編輯：河南商報 孫亞男
