3月18日，平壩酒廠舉行了鄭州旗艦店開業慶典，貴州平壩窖酒銷售公司總經理張應偉、貴州平壩酒廠有限責任公司財務總監彭紅召、貴州習酒銷售有限責任公司、鄭州區總經理楊從濤和一百多位嘉賓共同出席了慶典活動。

據張應偉介紹，平壩酒廠創建于1952年，上世紀六十年代起曾蟬聯五屆貴州名酒稱號，1989年被國務院命名為國家二級企業，是名副其實的貴州老八大名酒。2017年由國家級新區貴州貴安新區下屬的貴安開發投資有限公司控股，重新成為國有（控股）企業，并邀請了茅臺集團習酒公司的管理、營銷、技術人才參與經營管理，為平壩窖酒的再創輝煌奠定了堅實的基礎。

平壩窖酒是貴州乃至全國的兼香型白酒開創及代表品牌，其“小曲糖化、大曲發酵、清蒸續糟、長期儲存”的傳統工藝、成就了平壩窖酒“濃醬協調、幽雅馥郁、細膩豐滿、回味爽凈”的獨特風格，在制曲的過程中添加的100多味中草藥，更增添了平壩窖酒保健的功效及“淡淡青草香味”的獨特口感。

2017年平壩酒廠進行了深度整合，在新的行業環境下開啟新的征程。2018年，平壩酒廠開啟了“雙引擎驅動”的營銷戰略，即“專賣店模式”+“核心餐飲店深耕模式”。

酒類專賣店模式是茅臺和習酒首創并在酒類行業發揚光大的重要模式，“平壩酒廠繼承和發揚了專賣店模式的精髓，在酒類行情回暖的環境下，結合新環境下消費者的新需求，把專賣店打造成為集‘酒類專賣、餐飲會所、休閑茶座、棋牌娛樂’四位一體的酒類經營和高端資源整合平臺。”彭紅召說，2018年，在新的行業環境和需求下，平壩酒廠將側重餐飲渠道的系統建設。平壩酒廠將落實“系統的餐飲樣板店包裝”思路，對重點特色餐飲店進行從里到外的系統廣告包裝，將餐飲樣板店打造成為培育消費者口感、整合宴席消費、整合流通渠道的綜合性渠道平臺。

平壩窖酒在上世紀80、90年代曾經風靡河南、山東等中原市場，有“茅臺以下、習水平壩”的美譽。今天，平壩窖酒鄭州旗艦店的開業，正式吹響了平壩窖酒重返中原市場的號角！

記者：河南商報 李謨昱
編輯：河南商報 郭爽
來源：平壩酒業