2019-06-17 15:50盛事！河南餐飲業著名技術流派――宋派舉行師門會6月16日下午，河南省餐飲住宿業著名技術流派宋派舉行師門會，宋派是河南省餐飲業著名技術流派中唯一一個服務派別，因此，此次師門會是中原餐飲服務業的一次盛事。 曾多次在全國服務業競賽中擔任裁判長的宋派掌門人、元老級中國服務大師宋春亭的門生舊友、杰出
2019-06-13 18:01蒙牛發布奶業振興“136”工程 中丹技術合作7周年成果豐碩6月12日，2019年蒙牛集團奶源客戶年會暨中丹乳品技術合作中心七周年慶典在內蒙古呼和浩特市盛大舉行，本屆慶典以奶業振興，生態共贏為主題展開，當天有政府領導、行業專家、牧場主代表及媒體等700多位嘉賓參會。 在慶典上，蒙牛正式宣布了奶業振興136工程，同
2019-06-11 14:11鄭州這家火鍋店的底料研發堪比愛迪生發明白熾燈！在重慶有這樣一些你不知道的潛規則。吃什么？=吃火鍋；不開心=吃火鍋；很不開心=吃兩頓火鍋；外地游客來了重慶不想離開=重慶火鍋。 重慶火鍋真有那么神奇嗎？對打娘胎里面就開始吸取火鍋精華的重慶土著來說，火鍋的魅力除了在于它的麻辣鮮香，更在于火鍋店老
2019-05-31 19:22鄭州這家港式茶餐廳，帶你領略“慢生活”之美你餓不餓，我煮面給你吃啊。經典香港影視劇中的金句深入人心，而常與其標配的港式茶點更是令人垂涎。周末約上三朋五友，一壺茶，幾份點心，在快節奏生活中，停下腳步享受下慢生活也是一種放松，而鄭州這家港式茶餐廳是個消磨光陰的好去處。5月31日，北角秀味
2019-05-30 23:578種食物吃錯部位不美容還毀命番茄、蘋果、土豆、櫻桃、杏仁、腰果等等這些美味而美容的食品，如果吃錯了部位，可是會食物中毒釀成悲劇的，仔細看好了啊！
2019-05-30 09:14干貨 | 餐飲界“運營鬼才”告訴你，當個老板你必須會策劃有創意……曾一天賣出54只鮑魚、100碗魚翅，曾把一個單店做到1.4億的業績，餐飲界稱之為運營鬼才、培訓界稱之為只講干貨的黃老協開課了 5月28日，由河南省餐飲與飯店行業協會食材專委會主辦的中部餐飲大講堂在鄭州舉行，壹玖實業創富導師黃國輝作為本期主講嘉賓，以現場
2019-05-29 11:17百億產業集群落定，蒙牛攜手焦作共謀中國乳業高質量發展5月28日，蒙牛百億產業集群年產36萬噸乳制品及飲料四期項目奠基儀式在河南焦作隆重舉行。這是蒙牛為推進百億產業集群建設而啟動的蒙牛焦作四期項目，計劃用兩年時間新建一個智能化、自動化、信息化的高端常溫液態奶生產工廠。 蒙牛集團副總裁、常溫事業部負責
2019-05-27 20:15河南首家“小候鳥媽媽”主題餐廳落戶鄭州鞏義肯德基就是想多些時間陪伴在孩子身邊，曾經在江浙打工的小梅（化名），三年前決定回到鞏義，在肯德基餐廳打工，為了就是能夠有更多的時間陪伴女兒的成長，不再讓女兒當小候鳥。為讓更多的像她一樣的小候鳥媽媽能夠回鄉就業，留在自己孩子的身邊，六一兒童節前夕，鄭
2019-05-27 10:56谷雨春、天堂鳥成功轉型背后秘密是什么？ | 河南品牌觀察系列報道之四最近幾天，谷雨春紅燒黃河大鯉魚、天堂鳥水煮魚這兩個鄭州本土餐廳突然一起到處刷屏。而實際上，這兩家餐廳，并不是餐飲新兵。谷雨春紅燒黃河大鯉魚，今年6月即將進入第10個年頭，直營店面今年將達到6家，面積大都在1000平方米以上；而天堂鳥水煮魚，更是一家
2019-05-24 21:21共進塾的朋友們說，河南已悄然成為“品牌之都”！ | 河南品牌觀察系列報道之三最近幾天，河南餐飲圈兒被一則消息霸屏：共進塾考察團走進品牌之都河南。很多人看到這則消息后，多少有些奇怪：河南，什么時候成品牌之都了？（一）品牌多、品類多，河南餐飲品牌群起共進塾是一個由全國各地餐飲人，自發組成的學習型組織，目前已有105家餐企
2019-05-24 09:46越來越多的人來河南 學習如何打造品牌 | 河南品牌觀察系列報道之二近幾日，成員遍布大半個中國的餐飲企業共進塾來鄭州考察，極大地振奮了鄭州餐飲人。很多餐飲人敏銳地發現，近幾年越來越多的人，開始來河南學習如何打造品牌。這是什么風？為什么全國餐飲企業紛紛到河南來學習打造品牌？河南作為品牌發展的高地，有哪些打造品
2019-05-23 17:01從實踐中走出的品牌實戰派！――記第三期中原餐企品牌交流會打好品牌這張牌越來越重要，當下誰抓住了這一歷史機遇，誰就贏得了未來。 5月18日，由鑫苑無添加大豆油主辦的第三期中原餐企品牌交流會在鄭州舉行，兩位品牌實戰派現身說法，為在場30多位餐飲老板分享品牌發展新發現。（2）有一種愛情，叫盧廣利和呂慧利一部
2019-05-23 15:47汽修行業“大老粗”轉行做團餐，越做越上癮！丨商報品牌食材行系列報道我國著名營養專家于若木先生曾說過：吃什么和怎么吃，關系到一個人乃至一個民族、一個國家的健康，把握健康才能把握未來。在河南，有一家餐企踐行了這句話。 5月20日，在這個適合告白的日子里，鑫苑無添加大豆油與河南益和餐飲管理有限公司（以下簡稱益和餐飲
2019-05-22 21:43是什么吸引了這么多餐飲人來鄭州考察？| 河南品牌觀察系列報道之一5月下旬的鄭州，盡情釋放著激情與熱情。有一群餐飲人，因熱情而來。他們甚至奔著朝圣的心情來品牌之都河南學習。在他們看來，河南這幾年涌現出一大批知名餐飲品牌，如巴奴、一加一、阿五、谷雨春、天堂鳥等餐飲品牌，這些企業戰略清晰，老板個個都是實戰派。
2019-05-20 23:58溫暖的無聲餐館5月16日，大同刀削面館的員工在工作結束后聚餐。老板在用手語向員工傳遞點餐信息。開封市大王屯東街有一家非常溫馨親切而又特殊的大同刀削面館，從外頭看很普通，走進面館，便會發現這里的特殊之處，除了老板孫學青，店里的服務員、廚師共7名員工都是聾啞人，
2019-05-18 22:01“中部餐飲大講堂” 5月28日開講， “培訓鬼才”黃國輝教你如何快速回本兒！干餐飲的人，大都搞過充卡優惠，充500送100的優惠誰都敢做，充5000送5000的優惠沒幾個敢做。但你敢相信嗎？充5000送5000不僅不會虧損，還會讓你更快回本兒！啥？你說你不信，只講干獲的黃國輝黃老協來啦！（一）鬼才教父黃國輝來了！原北京大鴨梨連鎖餐飲集團
2019-05-17 12:07水果價格低果農可獲賠償！中原農險果類價格保險項目正式落地農產品價格作為不可控因素，直接影響了種植戶的收益。現在，當收獲期水果價格低于約定價格時，果農可以獲得賠償了。以石榴為例，累計每畝保險金額最高達1.4萬余元。河南商報記者5月15日從中原農險處獲悉，當日，鞏義市以西村鎮山東村石榴種植戶趙洋鋒為代表的
2019-05-15 19:01鄭州批發、零售價均下降 飯店里的小龍蝦咋還漲價了隨著氣溫升高，小龍蝦越來越多地“爬”上了人們的餐桌。但在批發市場和零售端，小龍蝦的價格卻出現了不同程度的下跌。
2019-05-14 11:32掃下二維碼 就知道“一條魚的身世”已過立夏，相信很多家庭過年時在冰箱冷凍的肉還沒吃完吧？這些凍肉現在還能吃嗎？最近雞蛋持續漲價，很多人抱著買漲的心理，開始大量儲存雞蛋，這樣做對嗎？這些問題的答案，就是齊強近期走進社區給居民們普及的食品安全知識，他是河南省食品安全協會秘書長。
2019-05-13 20:05第三期“中原餐企品牌交流會” 5月18日舉行， 關于品牌發展，他們又有了新發現……在當今世界，20%的國際知名品牌，占據了80%的市場份額。誰打出知名品牌，誰就占據了行業制高點。關于品牌建設，5年了，你可記得習總書記的叮囑？五年前的今天，習近平總書記提出了中國品牌建設的三個轉變這一重要論述，充分體現了以習近平同志為核心的黨中央