上一次類似的“小”事引發“大”關注,是2020年全國各地為“地攤經濟”松綁。當時,中央文明辦還出臺了支撐政策:在全國文明城市評測中,明確要求不再將占道經營、馬路市場、流動商販列為文明城市考核內容。
“小”生意引發“大”關注,首先因為其中藏著人們的剛需。不僅僅是因為人們的日常生活需要,更重要的是,這些“小事”、“小生意”可以給年輕人提供一個小本創業的新可能。
只需要一輛推車、一個醒目的logo,配以時下流行的熱紅酒、個性化的潮玩飾品、香氣四溢的手作美食等等,便可以開張營業。
這是很多年輕人對于擺攤創業的美好想象,然而現實是,擺攤雖然是小生意,但其中也蘊藏著大量的商業玄機。
幸運的是,知識在當下的社會是流動的,無數人在短視頻平臺記錄著自己的創業故事,分享著自己的致富秘訣,也讓更多人看到,原來那些不起眼的小生意里也藏著寶貴的致富經。
以“擺攤創業”為例,打開快手,不僅有實戰經驗分享、新人擺攤注意事項、懶人擺攤的40種新產品,在快手課堂上,圍繞攤位選址、logo設計、獲客引流等全鏈路,還有諸多深度教程,讓小本創業的普通人也能擁有“最強大腦”。
數據顯示,22年全年,快手課堂三農、藍領、美食技術類創作者同比增長58.8%,而他們分享的相關課程則有近百萬人付費。
1、市井長巷里日復一日,每一種手藝都有生存的門道
俗話說“民以食為天”,無論是叫醒一座城市的早點小吃,還是裝滿啤酒與故事的夜宵排檔,都是將生活與生意融合的絕佳場景。
那些市井長巷里的美食制作者們,如今在快手上,也多了一重身份。
作為土生土長的山西人,原哥從小就練就了一手做小吃面點的好功夫,17歲便到北京闖蕩開店。帶著二十多年的美食與開店經驗,原哥在快手賬號@學小吃找-原哥上,發布了一系列美食配方、制作過程詳解等視頻,吸引了200多萬粉絲關注。
“有個寶媽,通過看我直播,學會了辣椒醬的做法,就在小區群里推廣,都賣了好幾噸。”想通過美食幫更多人賺到錢的原哥,通過快手已經助力100多個徒弟成功開店。
隨著直播經驗的積累,希望“粉絲買完后都豎大拇指”的系列課程也在快手課堂陸續上線,既有“黃燜雞米飯全套”、“早餐店技術全套”等商業化課程,也有“全蛋棗糕”、“三款發糕”等生活類美食教學。
在快手上,聚焦小成本餐飲創業的內容還有很多,傳授爆款小吃技術的@比爾 蓋南、專注面點制作的@豐哥九尊小吃分享、對東北菜系頗有研究的@閆媽媽街邊小吃 等等。
在師承中讓知識流動起來,在風味流轉中讓普通人的口袋富起來。
“匯聚天下名菜,培養廚師精英”“學技術哪家強,中國山東找藍翔”“中國汽車教育界的航母”,還記得這些耳熟能詳的廣告語嗎?
很長一段時間以來,廚師、美發、汽修,可以說是職業技能教育中的三大頂流專業。除了美食,美發也是普通人創業入局的風口之一。
每晚9點,巴拉那小娜老師都會在快手開啟直播,圍繞發型剪裁、染發燙發等美發基本功進行手把手教學;同為美發教學類賬號,@艾陽美發(修剪教學)則更側重男士發型的修剪以及燙染;@楊瓊女短發設計 則另辟蹊徑,聚焦短發設計開展專業教學。
除了這些傳統的創業方式,帶老鐵了解360行創業技巧的@雷厲風行,也為我們展示了更多小成本創業的可能性。
街邊小燒烤店,不起眼的電子垃圾回收,不走尋常路的男士美甲師、男士理發店,匪夷所思的“撿煙頭”、“撿煙盒”等等,大雷通過實地走訪記錄著關于小成本創業的一切,在輕松易懂的段子里,讓更多普通人了解潛在的創業機會。
“我探訪的都是小生意,我的夢想是讓更多一個月幾千塊錢收入的人,通過努力提高到幾萬塊錢,要說更大的成功,我肯定就講不了了。”
正如路遙在《平凡的世界》中寫道,“細想起來,每個人的生活同樣也是一個世界。即使最平凡的人,也得要為他那個世界的存在而戰斗。從這個意義上說,在這些平凡的世界里,也沒有一天是平靜的。”
每天,在快手課堂這所社會圖書館中,無數普通人都在為不平庸的生活努力著。
2、當知識的種子飛到田間曠野,偏遠地區的農民也有了新的希望
如果說城市的煙火承載著期盼,那么鄉村的土地則孕育著希望。
食為人天,農為正本。寒來暑往,秋收冬藏,大地不會辜負每個勤勞的耕種者。
強國必先強農,農強方能國強。近日,2023年中央一號文件正式發布,提出要不斷豐富農業產業,由傳統農業為主向著以傳統種植為主,二、三產業深度交叉融合方向發展;要打造一批高素質、懂技術的人才隊伍,守好“三農”基本盤。
以前,農民種地靠天吃飯,憑老一輩口口相傳的經驗做事,偶爾從“致富經”、“農業大講堂”等電視節目中獲取新知識。近年來,隨著快手的普及,刷短視頻看直播,不僅是農民生活娛樂的方式,更為其解鎖了知識獲取的新途徑。
電視劇《山海情》中的農技專家原型林占熺,將潛心研究的菌草技術帶到寧夏,幫助西海固17500多個農戶擺脫了貧困。而在快手上,同樣活躍著眾多幸福鄉村帶頭人、農技師、專家等,通過短視頻直播的形式把技術傳播到最偏遠的地方,讓農民的致富路走得更順暢。
經營著13畝蘋果園,給十幾個小型農場做技術指導的陳厚武,每天在快手上通過@江蘇小蘋果 這個賬號教大家種蘋果,因為講解專業、細致,深受農民喜愛,其粉絲遍布新疆阿克蘇、西藏林芝、云南昭通、貴州六盤水等偏遠地區。
面對66萬粉絲,陳厚武一年大概要直播580多場,3年來幫助很多果農都成了當地的種植能手。為了看看大家的技術到底學得怎么樣?陳厚武更是前往甘肅開展實地考察與授課。
“蘋果的價格從1.5塊賣到了5.1塊”“每天都聽課做筆記,一年下來,蘋果賣了8000元!”“看了你兩個月的直播,開春我就把家里的十畝地都種上了蘋果樹”……來到甘肅貧困地區,當陳厚武看到、聽到直播的成效時,一種震撼與喜悅油然而生。
在陳厚武看來,在快手教技術,讓大家種蘋果能致富,就是人生最大的幸福感。他還給自己立了個目標,要幫一百萬人走向富裕。
農民的種子,終會等到收獲的季節;而像陳厚武這樣的農技師,則通過快手和他們一起,呵護種子的成長。
此外,與農民致富息息相關的養殖業同樣是學問頗深,在快手課堂上搜索“養豬”等關鍵詞,從疾病預防到精細化飼養,一系列實戰課程讓養殖小白也能快速入門。
3、能者為師有教無類,知識在流動中成為照亮更多人的光
知識從最樸實的地方發芽,也以質樸的方式傳播。
在電影《錄取通知書》中,為觀眾展示了這樣一幅場景:主人公巴特比由于大學入學申請被拒,迫于父母與社會的壓力,偽造了一張并不存在的大學錄取通知書,并真的創辦了一所“誰都可以來上的大學”。而這所學校的教師,正是每個都能發揮所長的學生。
看似荒誕的劇情,卻是由真實事件改編。
“真正的學習,不需要老師或教室,只需要你們渴望一個更好的自己。”
當知識的生產者不再局限于權威,有一技之長的人都可以成為知識的生產者與傳播者,而知識的接受者也不再被某種有形或無形的門檻所阻礙,知識得以更加平等地在普通人之間流通。
不是每個人都有走進一線學府的機會和能力,但每個人都有獲得教育和知識的權利。面對知識,有人去圖書館學習,有人去創建圖書館。
在快手課堂這所平價的社會圖書館中,每個人都可以分享自己的知識,并找到接受者,在網狀連接中也讓知識的廣度、深度與適用度無限擴大。
基于自身實踐經驗生產出來的知識,不僅區別于傳統的照本宣科式,也更加具有實用價值。不僅如此,具有鮮明個人特色的付費內容,對生產者而言,也能助力其個人價值最大化。
2021年7月,有著25年美食領域從業經驗的老廚師@廚高一丈韓總廚 在快手上線了自己的第一堂付費美食課程,分享家鄉的美食——鍋包肉、溜肉段和地三鮮的地道做法。如今韓總廚上線的付費內容已達132個,單場直播的課程成交額更是能達到上百萬。
在快手課堂上,像韓總廚這樣的主播還有很多,他們在授人以漁的同時,也改變了自己的命運。很好地印證了那句話“再普通的人,也能成為別人的光”。
為了讓這樣的光能夠幫助更多的人,2023年,快手也將啟動一系列「致富經」活動,聯合快手上這些教授大家小本如何致富的創作者們,基于春節菜市場、夏日夜市、回巢創業、冬日擺攤等場景,通過直播和短視頻的形式,在快手分享「致富經」內容。
《邊城》里說,“車是車路,馬是馬路,各有走法”。在千千萬萬種普通但不平庸的生活中,蘊藏的生意經更值得品味。
編輯:張翔